Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки

8 порций 30м Творожный торт со сметаной и клубникой без выпечки

Отличный рецепт быстрого приготовления творожно-клубничного торта без выпечки с основой из овсяного печенья, который обязательно понравится родным с близкими и приятно удивит своими великолепными вкусовыми качествами!

Поделиться рецептом

Шаги 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Пред.шаг След.шаг

Ингредиенты

На рецепт приготовления

Овсяное печенье 200 гр. по вкусу
Сливочное масло 80 гр. по вкусу
Творог 5% 350 гр. по вкусу
Сметана 400 гр. по вкусу
Молоко 200 мл. по вкусу
Сахар 170 гр. по вкусу
Желатин 30 гр. по вкусу
Ванильный сахар 1 ч.л. по вкусу
Клубника 500 гр. по вкусу
Растительное масло 1 ч.л. по вкусу

Для шоколадной глазури:

Темный шоколад 25 гр. по вкусу
Сливочное масло 15 гр. по вкусу

Приготовление:

1 Видео рецепт.

Смотрите внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления вкуснейшего творожно-клубничного торта со сметаной и желатином без выпечки.

2 Приготовление продуктов.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего творожно-клубничного торта со сметаной без выпечки.

3 Приготовление основы для торта.

Измельчаем блендером 200 гр. овсяного печенья, которое затем выкладываем в большую миску, затем добавляем в нее 80 гр. растопленного сливочного масла, которое можно заменить 60 гр. топленого масла и хорошо между собой перемешиваем.

4 Выкладываем основу из печенья в форму.

Застилаем дно подходящей формы пищевой пленкой и смазываем ее изнутри растительным маслом, затем выкладываем в форму приготовленную основу из печенья с маслом и распределяем ее равномерным слоем.
Уплотняем при помощи стакана равномерный слой из печенья с маслом в форме и ставим ее в холодильник на 15-20 минут.

6 Нарезаем клубнику кусочками.

Удаляем плодоножки и нарезаем небольшими произвольными кусочками 350 гр. спелой и ароматной клубники.

7 Разводим желатин в молоке.

Выливаем в бокал 200 мл. молока комнатной температуры, затем высыпаем в него 30 гр. быстрорастворимого желатина и перемешиваем все ингредиенты, после чего отставляем бокал для набухания желатина на 10 минут.

8 Приготавливаем творожную массу.

Выкладываем в большую миску 350 гр. 5% творога, 400 гр. сметаны, высыпаем в нее 170 гр. сахара и 1 ч.л. ванильного сахара.
Перетираем все ингредиенты в миске блендером до получения однородной творожной массы.

10 Растапливаем желатин.

Набухший желатин выливаем в поставленный на включенную плиту сотейник и не доводя до кипения перемешивая растапливаем на небольшом огне.

11 Приготавливаем творожно-желейную массу.

Выливаем горячий желатин в миску с творожной массой и хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты.

12 Собираем творожно-клубничный торт.

Выкладываем в миску с творожно-желейной массой нарезанную кусочками клубнику и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Выкладываем творожно-желейную массу с клубникой в форму сверху основы из овсяной крошки и равномерно распределяем кусочки ягоды.

14 Ставим форму с тортом в холодильник.

Ставим форму с тортом в морозильную камеру на 30 минут или на 2 часа в холодильник.

15 Украшение и подача торта.

Достаем торт из холодильника и освобождаем от формы, после чего украшаем его сверху клубникой, делаем сеточку из шоколадной глазури и подаем к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита! Автор: ttmir 8 порций 30м