Это интересно
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром в глубокой миске, добавить мягкое сливочное масло, перетереть. Всыпать разрыхлитель в муку, слегка перемешать. Просеять муку и добавить ее в миску. Вымешать тесто, оно должно получиться мягким, но не прилипать к рукам. Отрезать 1/3 часть теста, поместить в пленку или целлофан и поставить в морозилку на 1 час. Форму для пирога слегка смазать сливочным маслом. Выложить большую часть теста в форму и равномерно распределить его, сделать также маленькие бортики. Добавить варенье (у меня сливовое) и равномерно намазать на тесто. Достать из морозилки тесто и на крупной терке потереть на пирог.
Поставить в заранее разогретую на 200 градусов духовку на 20-25 мин.
Достать и дать немного остыть.
Приятного аппетита!
