Шаг 1: готовим соус.
Выложите в тарелку соус и майонез, добавьте щепотку базилика, соли, перца, майорана и перемешайте до однородности.
Шаг 2: кладем начинку на тесто.
Выложите слоеное тесто на пергамент для выпечки и раскатайте в тонкий прямоугольник. Не нужно присыпать столешницу мукой, тесто не липнет к пергаменту и легко отделяется, для удобства можете положить пергамент и сверху на тесто, чтобы избежать прилипания к скалке.
Раскатанное тесто смажьте соусом со специями.
На соус выложите нарезанный тонкими ломтиками сыр. Посыпьте сыр мелко нарезанным луком. Лука нужно совсем чуть-чуть.
На лук положите ломтики ветчины.
Это интересно
Шаг 3: сворачиваем в рулет.
По длинной стороне скатайте рулет. Острым ножом разрежьте рулет на кусочки толщиной 1-1,5 см.
Шаг 4: запекаем улиток из слоеного теста с сыром и ветчиной.
Переложите улиток из теста с начинкой на противень, покрытый пергаментом, смажьте их взбитым желтком и посыпьте сверху тмином или кунжутом по вкусу.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Благодаря желтку улитки получатся румяными и красивыми.
Шаг 5: подаем улиток из слоеного теста с сыром и ветчиной.
Подавайте улиток из слоеного теста горячими или холодными, они все равно будут очень вкусны.
По желанию добавьте соус.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На полдник,
- На вечеринку
Приготовление:
- Запекать
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт,
- Рецепт с фото
Ингредиенты:
- сыр,
- Дрожжевое тесто,
- ветчина,
- лук,
- тесто,
- Ветчина
- Еще→
