• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Рецепты

Уха из головы горбуши

20.01.2016
A A
0
8
SHARES
783
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Горбуша — полезная и очень вкусная рыба. Чего только из нее не готовят! Филе, стейки и молоки можно пожарить или запечь в духовке, икру засолить, а из хвостов и голов выйдет отличный суп. Уха из головы горбуши — легкий и полезный обед для всей семьи. Очень просто готовится и всегда съедается в один присест.


Ингредиенты:

  1. Головы горбуши 3 штуки
  2. Хвосты горбуши 3 штуки
  3. Картофель 6 штук (средних)
  4. Морковь 1 штука (крупная)
  5. Лук репчатый 1 штука (крупный)
  6. Зелень сушеная (укроп и петрушка) по вкусу
  7. Соль по вкусу
  8. Перец черный молотый по вкусу

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:


Кастрюля, сито, нож кухонный, доска разделочная, половник, шумовка.

Приготовление:

Шаг 1: отвариваем рыбу.


Сперва головы и хвосты нужно разморозить и промыть. Обязательно удалите жабры, а вот глаза по желанию можно оставить.

Это интересно

Вафли с арахисовой пастой

Вафли с арахисовой пастой

29.07.2025
Куриное филе с лисичками в сливочном соусе

Куриное филе с лисичками в сливочном соусе

29.07.2025

Подготовленные части рыбы положите в кастрюлю, залейте чистой водой и на быстром огне доведите до кипения. Убавьте мощность и варите головы и хвосты в течение

20 минут

.

По желанию можете добавить душистый перец и лавровый лист для аромата.

Как только головы и хвосты горбуши сварятся, достаньте их из бульона, подождите пока они остынут, а затем разберите, удаляя все ненужное (кости и кожу) и оставляя лишь мясо.


Шаг 2: подготавливаем овощи.


А пока варится бульон, подготовьте овощи. Морковь и картофель промойте, очистите от кожуры и сполосните теплой проточной водой еще раз.

Репчатый лук очистите от шелухи и сполосните холодной водой.

Порежьте все овощи кубиками. Но по желанию морковь можно натереть на средней терке.


Шаг 3: варим уху из головы горбуши.


Когда рыба сварена, получившийся бульон нужно процедить через сито или несколько слоев марли, тогда суп получится прозрачным и аппетитным.

Верните рыбный бульон на огонь, добавьте в него картофель и вскипятите. Затем туда же бросьте лук и морковь, вновь доведите до кипения. После посолите, поперчите, добавьте сушеную зелень, убавьте огонь и варите все в течение

10 минут

или пока картофель и морковь не станут мягкими.

Когда суп готов, снимите его с огня, добавьте кусочки сваренной ранее рыбы и подавайте готовое блюдо к столу!



Шаг 4: подаем уху из головы горбуши.


Уха из головы горбуши подается как первое блюдо на обед. По желанию можно добавить к ней дольку лимона, веточки свежей зелени и сметану. И обязательно предложите к супу свежий ароматный хлеб.

Приятного аппетита!


Советы к рецепту:

– Летом вместо сушеной зелени можно добавить свежую.

– Для приготовления этого супа подойдут и хребты горбуши, вместе с головами.


Читайте так-же

Вафли с арахисовой пастой
Рецепты

Вафли с арахисовой пастой

by admin
29.07.2025
0

Нежные ароматные вафли с чашечкой чая или кофе — идеальное начало дня.Вафли получаются очень вкусные, и, благодаря добавлению кукурузного крахмала, рассыпчатыми.Из указанного количества ингредиентов получается 9–10 вафель 10×10 см.Ингредиенты100 г сливочного масла2...

Read moreDetails
Куриное филе с лисичками в сливочном соусе

Куриное филе с лисичками в сливочном соусе

29.07.2025
Кекс с карамелью и пеканом

Кекс с карамелью и пеканом

22.07.2025
Шоколадные финансье с вишней

Шоколадные финансье с вишней

15.07.2025
Цыпленок с черносливом и томатами

Цыпленок с черносливом и томатами

08.07.2025
Шакшука

Шакшука

01.07.2025
Пекинская капуста тушенная с куриным филе

Пекинская капуста тушенная с куриным филе

24.06.2025
Next Post

Ирина Дубцова раскрыла секрет своего похудения

Популярное

Алкогольные бальзамы для губ взорвали Instagram: стоит ли своих денег «пьяная» новинка от Karibo

Алкогольные бальзамы для губ взорвали Instagram: стоит ли своих денег «пьяная» новинка от Karibo

31.07.2025
Стало известно, сколько в Apple платят инженерам, дизайнерам и специалистам по ИИ

Стало известно, сколько в Apple платят инженерам, дизайнерам и специалистам по ИИ

31.07.2025
DIAMONDLAKE — обручальные кольца с характером любви

DIAMONDLAKE — обручальные кольца с характером любви

31.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.