Мы привыкли видеть вафли исключительно как десерт, но что если приготовить их несладкими? Получается очень даже вкусно! Вафли на закуску — это вафли с начинкой из ветчины, яиц и сыра. Отличное угощение для друзей и прекрасный перекус на скорую руку.
Ингредиенты:
- Яйца 5–6 штук
- Ветчина 4 ломтика
- Лук порей — кусочек
- Майонез по вкусу
- Горчица по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Вафли 1 упаковка
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Терка, тарелка, нож, ложка.
Приготовление:
Шаг 1: варим яйца.
Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. И по выбору либо натрите на терке, либо мелко нарежьте.
Шаг 2: готовим начинку.
Нарежьте мелкими кубками ветчину (можно заменить вареной колбасой или копченым беконом при желании) и лук-порей (зеленую часть). Добавьте перец и посолите.
Добавьте майонез и горчицу, чтобы у вас получилась пастообразная смесь, достаточно густая, но при этом не сухая. Хорошо все перемешайте.
Шаг 3: кладем начинку на вафли.
На вафлю выложите начинку и равномерно размажьте, а второй вафлей накройте сверху и слегка прижмите.
Ножом сперва разрежьте вафлю на половинки.
А затем по диагонали, чтобы получились треугольники.
После приготовления вафли на закуску можно хранить в холодильнике, но недолго. Так же можно взять их в дорогу, хорошо упаковав.
Шаг 4: подаем вафли на закуску.
Вафли на закуску — это просто и вкусно. Можно легко приготовить много порций, чтобы хватило на большую компанию, а можно сообразить за пятнадцать минут перекус для себя.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Чтобы вареные яйца хорошо чистились, опустите их уже в кипящую воду, а после варки хорошо остудите опустив в воду холодную.
