Легкий и вкусный весенний салат с огурцами — украшение вашего стола. Просто и очень быстро! Вариантов приготовления такого салата очень много, я предлагаю добавить в него редис, перец, зеленый лук и листья зеленого салата. И никакого майонеза!
Ингредиенты:
- Салат 200 грамм
- Огурцы 3 штуки (маленькие)
- Лук зеленый 1 пучок
- Редис 2 штуки
- Перец овощной 1 штука (небольшой)
- Соль по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Уксус по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Салатница, нож кухонный, доска разделочная, столовая ложка.
Приготовление:
Шаг 1: чистим и моем овощи.
Овощи и зелень промойте и обсушите.
С огурцов и редиса снимите кожуру (по желанию). Перец очистите от веточки и семян.
Шаг 2: нарезаем овощи.
Огурцы нарежьте тонкими кружочками.
Редис порежьте соломкой или полукругами.
Перец накрошите соломкой.
Белая часть зеленого лука нарезается кружочками.
И точно так же режется зеленая часть.
Овощные кусочки в салате не должны быть слишком крупными.
Листья салата нарежьте полосочками.
Шаг 3: готовим заправку.
Вы можете использовать оливковое масло и бальзамический или винный уксус, но обычное подсолнечное масло и яблочный уксус подойдут ничуть не хуже. Главное смешайте все хорошенько, добавив соль.
Шаг 4: заправляем весенний салат с огурцами.
Вылейте заправку в ваш весенний салат, перемешайте все и подавайте к столу.
Шаг 5: подаем весенний салат с огурцами.
Весенний салат с огурцами — это очень свежо и очень вкусно. Сразу же вспоминается солнечное лето. Отличное блюдо, чтобы дополнить ваш обед или ужин.
Приятного аппетита!Источник
