Приготовление:
Для бутербродов нам понадобится четыре кусочка тостерного хлеба. Я предпочитаю солодовый но подойдет и белый. Обмакните два кусочка в смесь из двух яичных белков и одного яйца с солью и молотым черным перцем. Выложите на противень или форму для запекания смазанную сливочным маслом. Небольшой кусочек ветчины натрите на крупной терке и присыпьте хлеб как показано в видео. Можно положить и нарезанную ветчину, но разрезать и кусать готовый бутерброд удобней с измельченным мясом. На ветчину выкладываем сыр. Я использовала моцареллу, но подойдет и обычный твердый сыр. В двух кусочках хлеба сделаем отверстия диаметром около трех сантиметров и так же обмакнем в яйцо. Выкладываем верхний слой хлеба на бутерброд. В отверстие перекладываем оставшиеся яичные желтки. Отправляем в заранее разогретую духовку до 220 градусов на 7-10 минут. Подавать бутерброды горячими.
