Сегодня готовим сочные и мягкие отбивные из куриного филе в кляре — это блюдо на все случаи жизни и для торжественного обеда они прекрасно подойдут в качестве горячего, и для обычного обеда или ужина. Подавать отбивные можно с гарниром, салатом, различными соусами. Я предлагаю свой рецепт очень сочных и вкусных отбивных в кляре, подаю я такие отбивные с соусом Ткемали. Набор ингредиентов для рецепта минимален. Шаги приготовления:
Нарезаем куриное филе пластами и отбиваем их с обеих сторон.
Разбиваем яйца венчиком.
Отбитое филе окунаем в яйцо и панируем в муке.
Обжариваем на раскаленном масле до золотистого цвета с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Куриное филе 700 г
- Яйца 2 шт.
- Мука 1 стак.
- Растительное масло 1 стак.
- Соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
