Приготовление:
Мясо порезать. Очистить дайкон. Часть дайкона отрезать и пока отложить. Основную часть овоща нарезать кусочками, меньшую часть натереть на терке. Натереть на терке кусочек имбиря. На сковороде нагреть растительное масло и слегка обжарить мясо. К мясу добавить кусочки дайкона, натертый имбирь, влить соевый соус и воду. Накрыть крышкой и тушить примерно 15 минут. Затем к блюду добавить тертый дайкон и потушить еще немного (примерно 5 минут). Подать блюдо, посыпав зеленым луком.
