Шаг 1: подготавливаем ингредиенты.
Картофель с тонкой кожурой можно не чистить, а натереть прямо вместе с ней. Важно при этом хорошо промыть картофель с щеткой или губкой.
Натрите картофель, а затем откиньте на сито и слегка отожмите, чтобы убрать лишнюю жидкость. Оставьте в сите на 5 минут.
Смешайте картофель, муку, тертый сыр, яйцо и соль с перцем. Должна получиться однородная консисенция.
Шаг 2: жарим хашбраун с сыром.
Нагрейте на сковороде растительное масло, столовой ложкой выкладывайте в горячее масло картофельно-сырную массу, формируя небольшие хашбрауны. Жарьте на среднем огне в течение 2-3 минут с каждой стороны.
Золотистые хашбрауны перекладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Шаг 3: подаем хашбраун с сыром.
Подавайте хашбрауны с сыром горячими, отлично они сочетаются с кетчупом или острым соусом.
Приятного аппетита! Дополнительно Назначение:
- На ужин
Приготовление:
- Жарить,
- Кухонная плита,
- Горячим,
- Недорого
- Еще→
Тип рецепта:
- Пошаговый рецепт
Ингредиенты:
- сыр,
- яйцо,
- Картофель,
- картофель