Приготовление:
Для панировки просеиваем муку. Яйцо смешиваем с солью, перцем и паприкой. 
Берем луковицу, кладем ее на горлышко банки, чтобы луковица при разрезании не развалилась, и делим ее на 16 частей, не разрезая до конца. 
Каждый лепесток припудриваем мукой, убираем излишки муки. 
Поливаем обильно наш луковый цветок яйцом и снова присыпаем мукой. 
Отправляем в разогретую до 200С духовку на 25-30 минут или обжариваем в кастрюле с разогретым маслом, получится лук фри.) 
Для соуса смешиваем тертый чеснок со сметаной. Луковая хризантема готова, отрываем по лепестку и макаем в соус.) Украшаем таким цветком горячие блюда шашлык, плов.) Всем приятного аппетита!)
