Хрустящая закуска из индейки — это аппетитные запеченные палочки из филе птицы, покрытые оригинальной панировкой. Панировка готовится из овсяных хлопьев, кунжута и специй. Получается очень вкусно! Пальчики оближешь!
Ингредиенты:
- Индейка филе 2 штуки
- Яйца 2 штуки
- Овсяные хлопья 3 столовых ложки
- Кунжут 3 столовых ложки
- Паприка сладкая 1/2 чайной ложки
- Перец черный 1/4 чайной ложки
- Чили 1/2 чайной ложки
- Порошок чесночный 1/2 чайной ложки
- Соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Тарелка, венчик, пергамент для запекания, противень, нож кухонный.
Приготовление:
Шаг 1: готовим панировку.
Овсяные хлопья измельчите в крошку и смешайте с кунжутом и специями. Смешайте хорошенько, чтобы перец, чили, парика, чеснок и соль равномерно распределились.
Шаг 2: панируем филе индейки.
Взбейте яйца в тарелке, добавьте к ним немного соли.
Филе индейки промойте,оботрите бумажными полотенцами и нарежьте затем тонкими полосочками.
Окунайте мясо сперва в яйца, затем обваливайте их в панировке.
Шаг 3: запекаем хрустящую закуску из индейки.
Выложите филе индейки, покрытое панировкой, на выстеленный пергаментом противень.
Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней индейку в течение 40-50 минут.
Шаг 4: подаем хрустящую закуску из индейки.
Подавать хрустящую закуску из индейки надо горячей с соусом, например, сырными или тзатзики. Вкусно и довольно стыно. Рекомендую!
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Для дополнительного вкуса можете добавить сыр Пармезан (тертый) к панировочной смеси.
