Яблочные пироги популярны в любое время года. Я перепробовала много рецептов яблочных пирогов и могу с уверенностью сказать, что этот рецепт действительно самый вкусный из тех, что пробовала я и мои близкие. Предлагаю создать уютную обстановку в доме, приготовив вкусный и ароматный яблочный пирог из песочного и бисквитного теста. Пирог с яблоками идеально подойдет к чашечке горячего чая или кофе.
С одной стороны может показаться, что с этим рецептом долго возиться, но это совсем не так! Все готовится очень просто и быстро!
Шаги приготовления:
1. Готовим тесто №1: в отдельную емкость нарезаем кусочками сливочное масло, добавляем муку и сахар и перетираем в крошку. После добавляем яйцо. Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник.
2. Готовим тесто №2: яйца тщательно взбиваем миксером с сахаром, после чего добавляем растопленное сливочное масло, муку, соду, погашенню укусом и замешиваем тесто.
3. Для начинки: яблоки нарезаем дольками.
4. В форму, смазанную маслом, помещаем на дно песочное тесто, распределяя его руками равномерно по поверхности.
5. На нижнее тесто выкладываем яблоки, посыпаем их сахаром и корицей.
6. Сверху выливаем бисквитное тесто.
7. Отправляем в духовку на 40-45 мин. при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Песочное тесто
- Мука 250 г
- Яйца 1 шт.
- Сахар 1 стак.
- Сливочное масло 200 г
Бисквитное тесто
- Мука 250 г
- Яйца 4 шт.
- Сахар 0,5 стак.
- Сливочное масло 100 г
- Сода 0,5 ч. л. (погасить укусом)
Начинка
- Яблоки 5 шт.
- Сахар 1/3 стак.
- Корица 1 ч. л.
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
