Яичные рулеты с копченой курицей — отличный вариант для завтрака или легкого ужина. А еще эти аппетитные рулетики можно приготовить на вечеринку и подать друзьям в качестве оригинальной закуски.
Ингредиенты:
- Яйца 3 штуки
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Курица копченая 1/2 ножки
- Лук 1/2 штуки
- Сало растительное для жарки
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода 20 сантиметров в диаметре, нож, доска, лопатка.
Приготовление:
Шаг 1: готовим ингредиенты для начинки.
Половинку луковицы и ножки курицы нарежьте мелкими кубиками. При желании кожу с копченой курицы можно снять, но можно и покрошить все вместе.
Шаг 2: замешиваем яичные блинчики.
Взбейте яйца с паприкой и солью. Соль можно не добавлять, ведь курица достаточно соленая, так что ориентируйтесь на свой вкус.
Добавьте в яичную массу кусочки лука и курицы, и хорошо все вместе перемешайте.
Шаг 3: жарим яичные рулеты с копченой курицей.
Смажьте сковороду маслом и вылейте на нее часть теста. Жарьте точно так же, как обычные блинчики, до золотистой корочки. Когда блинчик поджарится с нижней стороны, аккуратно подденьте его и переверните, чтобы он прожарился и с другой.
Из данного количества ингредиентов выходит три блинчика.
Шаг 4: подаем яичные рулеты с копченой курицей.
Готовые блинчики сверните и можно подавать, ведь у вас получились яичные рулеты с копченой курицей!
Украсьте блюдо зеленью и наслаждайтесь вкусом яичных рулетов с начинкой из копченой курицы и лука. Мягких и довольно сытных.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Можно смазать блинчики сливочным сыром и затем свернуть их.
