Закуска из куриных крылышек — отличный вариант для вечеринки или праздничного стола. Начиненные сливовым повидлом и обваленные в ароматных специях, такие крылышки очень аппетитны. Подавать можно как горячими, так и холодными, поэтому вполне уместно будет приготовить крылышки заранее.
Ингредиенты:
- Куриные крылья сколько нужно
- Повидло опционально
- Специи (соль, чеснок гранулированный, приправы для мяса) по вкусу
- Масло растительное опционально
- Кубик бульонный 1 штука
- Вода опционально
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Нож кухонный, тарелка, доска разделочная, чайная ложка, рукав для запекания, духовка.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем крылья.
От крыла нам понадобится только мясистая часть, остальное отделите и используйте для приготовления другого блюда.
Отделите ножом мясо от кости.
Сдвиньте кожу и мясо вниз по кости, чтобы получился карман. Дорежьте ножом, если нужно.
Шаг 2: добавляем в крылья повидло.
Заполните получившийся карман сливовым повидлом с помощью чайной ложки. Можно так же покрыть крыло повидлом сверху, но я не стала.
Шаг 3: обваливаем крылья в специях.
Смешайте все специи, которые вы собираетесь использовать для приготовления, и обмакните в эту смесь заполненные повидлом крылышки.
Шаг 4: запекаем куриные крылья.
Сложите подготовленные крылья в рукав для запекания. Добавьте сюда же разломанный бульонный кубик. Добавьте немного масла растительного и воды.
Закройте рукав и запекайте куриные крылья при 200 градусах в течение 45 минут.
За 10-15 минут до конца приготовления, откройте рукав с крыльями и продолжайте запекание, чтобы мясо покрылось аппетитной румяной корочкой.
Перед подачей удалите с выступающих суставов хрящи.
Шаг 5: подаем закуску из куриных крылышек.
Закуска из куриных крылышек подается на тарелке, украшенной зеленью и сочными овощами. Прекрасный вариант для застолья. Исчезают крылышки с тарелки в один миг, потому что они действительно очень вкусные. Обязательно приготовьте побольше, чтобы хватило на всех.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вместо рукава для запекания вы можете использовать накрытый фольгой противень, и так же за 10-15 минут до конца готовки убрать фольгу, чтобы крылья подрумянились.
