Закуска "Пряная роза" — праздничное украшение для стола. Идеально подходит для тех, кто любит все острое и пикантное. Выглядит очень эффектно, вы можете украсить этими розами салаты и тарелки с закусками. Гости будут в восторге!
Ингредиенты:
- Перец чили зеленый опционально
- Ломтики колбасы, салями или ветчины опционально
- Помидоры черри для украшения
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Нож кухонный, доска разделочная.
Приготовление:
Шаг 1: подготавливаем перцы.
Колбаса должна быть порезана очень тонкими ломтиками, лучше брать сразу в нарезке.
Перцы и помидоры промойте.
Обсушите перчики бумажными полотенцами. Кстати, перцы изогнутой формы будут смотреться интересней.
Возьмите один перец и осторожно разрежьте его напополам зигзагом. Для этого просто осторожно втыкайте лезвие ножа под разными углами.
Разрезанный перец очистите от семян внутри.
Проделайте тоже самое со всеми чили, что у вас есть. Это будут стебли для ваших роз.
Шаг 2: подготавливаем колбасу.
Возьмите в руку тонкий ломтик колбасы.
Согните его аккуратно пополам.
Затем еще раз пополам.
У вас получится "бутон" для вашей розы.
Шаг 3: формируем розы.
Вставьте колбасу в нижнюю половинку перца (та, что с хвостиком) и проделайте все то же самое с остальными ломтиками.
У вас получатся вот такие вот "розочки". Теперь осталось только подать их на стол как украшение или как пикантную закуску.
Шаг 4: подаем закуску.
Если подавать закуску отдельно, то стоит украсить ее половинками маленьких помидор черри. Красиво разложите перцы с колбаской внутри, добавьте помидоры и свежую зелень, например, и уносите закуску "Пряная роза" на праздничный стол.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Будьте осторожны, работая с перцем чили, хорошо мойте руки после и не чешите глаза и нос.
