Запеченный багет с начинкой — простая закуска для большой компании. Отлично подойдет на тот случай, если к вам должны заглянуть друзья, или если вам просто захотелось чего-то вкусного и несложного в приготовлении. Закуска получается вкусной и достаточно сытной, что очень удобно, ведь вы можете взять с собой пару кусочков в дорогу, чтобы подкрепиться.
Ингредиенты:
- Багет французский 1 штука
- Ветчина 200 грамм
- Бекон 100 грамм
- Сыр (ломтиками) 150 грамм
- Сыр (тертый) 100 грамм
- Лук зеленый 1 пучок
- Масло сливочное 100 грамм
- Петрушка 1 пучок
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Противень для запекания, фольга, терка, нож кухонный, доска разделочная, венчик, столовая ложка, тарелка.
Приготовление:
Шаг 1: нарезаем багет.
Сперва вам нужно нарезать длинный французский багет на небольшие кусочки, длиной как ломтики сыра, которые у вас приготовлены для начинки. Затем вам надо осторожно удалить мякоть из багета, освободив место.
Шаг 2: фаршируем багет.
Теперь вам нужно подготовить прочие ингредиенты и сразу же уложить их внутрь багета.
Для этого вам нужно нарезать ветчину прямоугольными брусочками, а бекон и часть сыра — тонкими ломтиками.
Оберните бекон вокруг кусочка ветчины, затем это все вместе заверните в сыр. 
Поместите получившийся рулет внутрь одной из частей багета.
Точно так же начините оставшиеся кусочки хлеба.
Соберите багет снова, уложив его на противень для выпечки и фольгу.
Порежьте багет на еще более мелкие кусочки, чтобы их было удобно брать руками и есть (по 3-4 сантиметра в толщину).
Шаг 3: готовим масляную смесь с сыром.
Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке до полностью жидкого состояния.
Добавьте в масло мелко нарезанный зеленый лук.
Затем бросьте тертый сыр.
И добавьте рубленную петрушку, наконец.
Посолите, поперчите и хорошо перемешайте все вместе.
Шаг 4: наносим масло с сыром на багет.
Положите масло с сыром и зеленью поверх багета, аккуратно распределив смесь.
Шаг 5: запекаем багет с начинкой.
Аккуратно заверните багет в фольгу и отправляйте его в духовку, разогретую до средней мощности, на 25-30 минут.
Последние 10 минут запекайте багет, развернув фольгу, чтобы сыр покрылся аппетитной корочкой.
Когда багет с начинкой будет запечен, разделите его руками на кусочки, переложите на доску или на тарелку и подавайте к столу.
Шаг 6: подаем запеченный багет с начинкой.
Запеченный багет с начинкой — это очень вкусно и просто. Согласитесь, отличное решение для большой компании или для большого перекуса.
Приятного аппетита!
Советы к рецепту:
– Вы можете приготовить начинку для багета из тех ингредиентов, что оказались у вас под рукой, например, можно добавить сладкий болгарский перец или маринованные огурчики.
