Приготовление:
Шаг 1.
К творогу добавить сметану и четыре яйца.
А так же соль, сахар и ванилин.
Взбить при помощи миксера. Добавить манную крупу и снова хорошо размешать миксером.
Выложить в смазаную сливочным маслом форму и выровнять по всей поверхности. Если хотите чтоб запеканка получилась высокой, выбирайте форму не сильно большую.
Шаг 2.
Взбить оставшееся пятое яйцо.
Смазать им поверхность творожной массы.
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут, до образования золотистой корочки.
Наша запеканка "как в детском саду" готова. Обязательно оставьте ее чтоб остыла минимум 30 минут и наслаждайтесь тем самым вкусом из детства.
Приятного аппетита.