Зеленая творожная паста с огурцом подойдет для приготовления бутербродов и других летних закусок. Ее освежающий вкус прекрасно сочетается с крекерами, тарталетками и хрустящими хлебцами. Можно готовить на завтрак.
Ингредиенты:
- Творог 250 грамм
- Капуста кале 1 горсть
- Ботва свекольная 1 горсть
- Йогурт натуральный 2 столовые ложки
- Огурцы свежие 3 штуки
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Блендер, нож, доска, ложка.
Приготовление:
Шаг 1: готовим в блендере творожную массу с зеленью.
Промойте капусту и ботву свеклы, обсушите бумажными полотенцами, сложите в блендер и измельчите.
Добавьте к зелени творог и вновь взбейте все блендером, превращая в однородную массу.
Переложите зеленую творожную пасту в тарелку, добавьте йогурта, соли и перца. Хорошо ложками перемешайте.
Шаг 2: добавляем огурцы.
Огурцы обязательно очистите от кожуры. От семян — только если огурцы большого размера. Нарежьте мелкими кубиками и добавьте в творожную пасту. Перемешайте.
Шаг 3: подаем зеленую творожную пасту с огурцом.
Хранить зеленую творожную пасту с огурцом нужно в холодильнике, но не стоит делать это больше суток, вкусней всего она свеженькая. Подавайте с крекерами или хлебом.
Приятного аппетита!
