Жареная целиком молодая картошка готовится обычно на ужин, служит в качестве гарнира или просто с маслом очень вкусно. Главное брать овощи среднего размера с тонкой шкуркой, тогда все прекрасно приготовится.
Ингредиенты:
- Картофель молодой (среднего размера) 1 килограмм
- Соль 1 столовая ложка
- Масло растительное 1–2 столовые ложки
- Специи для картофеля по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Инвентарь:
Сковорода, кастрюля, вилка, ложка.
Приготовление:
Шаг 1: варим картофель.
Картофель молодой чистить нужно щеткой, снимая тонкую шкурку под проточной водой. Делается это очень легко и быстро.
Затем очищенные картофелины положите в соленую воду, поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте до тех пор, пока картофель не станет мягким.
Шаг 2: жарим картошку.
Разогрейте в сковороде масло и выложите в него отваренный картофель. Сверху посыпьте специями и жарьте на сильном огне до золотистого слегка цвета.
Шаг 3: подаем жареную целиком картошку.
Жареный целиком картофель на вкус получается просто отличным. Ароматный и аппетитно разламывается вилкой. Лучше гарнира просто не придумать. Можно подавать с маслом (лучше сливочным), с солеными огурцами и маринованной хрустящей капустой.
Приятного аппетита!
