Жареный хлеб с авокадо, яйцом, сыром и зеленым луком — это сытный и вкусный бутерброд. Можно приготовить его на завтрак или в качестве перекуса на скорую руку. Получается очень просто и вкусно, я люблю подобные бутерброды, хоть это и нельзя назвать здоровой пищей, но все же лучше, чем сидеть голодным.
Ингредиенты:
- Авокадо 1 штука
- Хлеб 2 ломтика
- Масло сливочное 2 чайные ложки
- Яйца 2 штуки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Сыр тертый по вкусу
- Лук зеленый по вкусу
Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!
Это интересно
Инвентарь:
Сковорода, лопатка, нож кухонный, доска разделочная.
Приготовление:
Шаг 1: чистим авокадо.
Авокадо разделите вдоль на пополам, очистите от кожуры и выньте семечку. От авокадо нам понадобятся два толстых ломтика.
Шаг 2: нарезаем хлеб.
Возьмите два ломтика хлеба и вырежьте в их центре отверстие, размером с дольки авокадо. Просто наложите дольки авокадо на хлеб и вырежьте ножом лишнее.
Шаг 3: жарим хлеб.
Разогрейте сковороду растопите в ней сливочное масло.
Уложите в горячее масло ломтики хлеба и обжарьте до хрустящей корочки с обеих сторон.
Шаг 4: добавляем авокадо и яйца.
В специально вырезанное отверстие в хлебе вложите кусочки авокадо и в полый центр разбейте аккуратно яйца, чтобы желток ровно совпал с тем местом, где в авокадо прежде была косточка.
Посолите и поперчите по вкусу.
Готовьте на среднем огне до тех пор, пока белок не свернется.
Шаг 5: добавляем сыр.
Когда белок яйца будет готов, посыпьте все сверху тертым сыром и продолжайте готовить до тех пор, пока он не расплавится.
Шаг 6: подаем жареный хлеб с авокадо, яйцом, сыром и зеленым луком.
Как только сыр расплавится, жареный хлеб с авокадо, яйцом и сыром можно подавать к столу. Посыпьте его сверху мелко нарубленным зеленым луком и приступайте к трапезе.
Я надеюсь, что вам такой перекус понравится так же, как и мне, поэтому попробуйте обязательно.
Приятного аппетита!Источник
