Диета для селезенки
26 августа 2016 г.
Селезёнка располагается в левой верхней части брюшной полости. Это непарный орган, находящийся сзади от желудка.
Селезёнка не жизненно важный орган, но она выполняет важнейшие функции в организме: иммунную – способствует укреплению защитных функций организма, фильтрационную, кроветворную, она активно участвует в обмене веществ – в частности железа.
Селезёнка создаёт запас крови в организме, применяемый при первой необходимости, также она контролирует качество крови в организме.
В селезёнке происходит «утилизация» старых и поврежденных элементов крови. В случае потери крови селезёнка отдаёт в кровяное русло кровь, в которой много кислорода, эритроцитов, полезных веществ.
Фильтрационная функция селезёнки заключается в том, что она ежеминутно фильтрует 250 миллилитров крови. Она очищает кровь от болезнетворных бактерий, регулирует функцию свёртываемости крови.
Для здоровья селезенки и при ее заболеваниях необходимо придерживаться соответствующей диеты.
Запрещенные продукты:
— парная телятина,
— оленина,
— изюм,
— свежий хлеб,
— жирное,
— мучное,
— жирный наваристый бульон,
— жирное мясо,
— жирная птица,
— субпродукты: почки, мозги;
— жареное,
— острое,
— сдоба (торт, пирожное, пирог, блинчики, пирожки и пр.),
— кислое,
— копчёное,
— маринованное,
— солёное,
— экстрактивные вещества, острые приправы, специи, горчица, перец, уксус;
— грибы,
— овощи: шпинат, щавель, редиска, редька, репа, хрен,
— консервы;
— икра;
— тугоплавкие животные жиры, сало;
— мороженое,
— шоколад,
— кофе, какао,
— клюква,
— кислые фрукты,
— кислые ягоды,
— куриные яйца, отваренные вкрутую, жареные куриные яйца;
— газировка,
— алкоголь.
Ограничиваем: соль (десять грамм за сутки), сливочное масло (шестьдесят грамм за сутки).
Рекомендованные продукты:
— белковые продукты: нежирная говядина, нежирная свинина, нежирная рыба, печень,
— пшенная крупа, гречневая крупа, отваренные на воде,
— овощи: бобовые, белокочанная капуста, фасоль, свёкла, чеснок, морковь, квашеная капуста, томаты, чечевица, зеленый горошек, зелень петрушки, цветная капуста, капуста брокколи, зелень,
— ягоды: земляника, черника, арбуз, чёрная смородина,
— фрукты: виноград, инжир,
— имбирь,
— мускатный орех.
— супы: вегетарианский, суп из овощей, фруктовый, с добавлением круп, молочный;
— нежирная птица, говядина,
— рыба;
— макароны,
— фруктово-ягодный сок не промышленного производства,
— овощной сок, не промышленного производства;
— кисломолочные продукты,
— нежирный творог,
— вчерашний хлеб,
— разрешенные напитки: молоко, некрепкий чай, отвар шиповника, кофейный напиток с добавлением цикория.
Как правило, болезни селезенки сопровождаются болезнями печени, поэтому при больной селезёнке необходимо соблюдать расширенную диету № 5.
Особо полезные для селезенки продукты:
Орехи: в них много минералов, микроэлементов, способствующих активизации кроветворных функций селезенки.
Жирная рыба: в ней много таурина, жирных кислот – для приведения в норму артериального давления.
Белокочанная капуста: в ней есть фолиевая кислота (помогает синтезу новых клеток крови), витамин Р (укрепляет стенки сосудов), витамин К (ответственен за свёртываемость крови).
Печень (в ней много железа – для профилактики малокровия, есть гепарин – для профилактики тромбоза, инфаркта миокарда).
Цитрусы (в них много витамина С – помогающего организму усваивать железо, витамина А, органических кислот, клетчатки — помогающих снижать сахар в крови, холестерин).
Яблоко (содержит пектин – помогающий регулировке уровня сахара в крови).
Авокадо (выводит из организма лишний холестерин).
Свёкла (помогает кроветворению, способствует стимуляции деятельности селезенки, помогает укреплению стенок сосудов).
Мёд (нормализует функцию селезенки, отвечающую за производство форменных элементов крови).
Гранат (помогает кроветворению).
Яблочный сок, морковный сок (очищают кровь, дают тонус селезенке).
Морс из клюквы (препятствует развитию новообразований в селезёнке).
Вредные для селезёнки продукты:
Жиры (блокирую поступление в организм кальция, необходимого для синтеза новых эритроцитов).
Жареное (в нём содержатся вредные вещества, вызывающие изменения в составе крови. Из-за чего происходит перегрузка селезёнки, ведь она очищает кровь от вредоносных клеток).
Алкогольные напитки (из-за них происходит обезвоживание клеток крови, практически останавливается работа селезёнки, не вырабатываются новые эритроциты).
Консерванты (при их употреблении, происходит образование трудно-растворимых соединений, которые «забивают» сосуды селезенки).
Рекомендации по соблюдению диеты для селезёнки:
Избегайте стрессов, либо научитесь правильной реакции на стресс.
Питайтесь регулярно, малыми порциями – пять раз в день.
Употребляйте продукты, которые богаты железом (гранат, красное мясо, гречневая крупа).
Часто гуляйте на свежем воздухе.
Одевайтесь тепло, в соответствии с сезоном, нельзя переохлаждаться.
Нельзя одевать слишком тугую одежду (корсет), его ношение мешает нормальному току крови.
Делайте лёгкий массаж левой части живота с помощью вращательных движений по часовой стрелке для улучшения кровообращения, поддержания функций селезёнки.
Запрещено вести малоподвижный образ жизни, из-за вероятности образования застойных явлений. Необходимо много двигаться, делать физическую работу, чтобы селезёнка выбрасывала застоявшуюся кровь, заполнялась новой кровью.
По материалам: life-dieta.ru
