Диета при очаговом кардиосклерозе
10 августа 2016 г.
При очаговом кардиосклерозе диета направлена на борьбу с повышением уровня холестерина в крови. Это, в свою очередь, является профилактикой атеросклероза коронарных сосудов. Кроме того, рекомендуется ограничить потребление пищевой соли (до 5 – 6 г в сутки, а при тяжелых формах — до 3г) и жидкости в целом (до 1,5 л в сутки, включая жидкие блюда). Это снизит объем крови в организме и предотвратит дополнительную нагрузку на больное сердце.
При кардиосклерозе рекомендуется отказаться от следующих продуктов питания:
— любые соленья, копчения;
— животные жиры (жирное мясо, сливочное масло);
— крепкий чай и кофе;
— шоколад;
— избыток мучных изделий;
— алкоголь
Рекомендованы к употреблению различные крупы, нежирное отварное мясо, овощи и фрукты. Особое внимание следует уделить сухофруктам, изюму, бананам и другим продуктам, богатым калием. Этот микроэлемент хорошо сочетается с сердечными гликозидами и улучшает эффект при лечении этими препаратами.
В целом суточная калорийность рациона должна составлять от 1800 до 2600 Ккал. Это позволит покрывать все потребности организма в условиях ограниченной физической нагрузки. Некоторые изменения (в пределах 20 – 30% от рекомендуемой калорийности) могут быть внесены, если пациент страдает от ожирения или истощения (кахексии).
Данные состояния сами по себе ухудшают прогноз болезни. Для составления конкретного меню следует проконсультироваться с лечащим врачом или квалифицированным диетологом.
По материалам: polismed.com
