Диетолог назвал продукты, которые можно кушать на ночь
6 сентября 2016 г.
Мы знаем, что на ночь не рекомендуется кушать, но часто грешим этим и делаем перекусы. Но, как утверждает американский диетолог, это возможно делать без вреда для здоровья.
Когда речь заходит о вечернем перекусе, многие из нас начинают испытывать нравственные страдания. Во-первых, потому, что принято считать, будто поздние трапезы непременно провоцируют прибавку в весе. Во-вторых, есть исследования, утверждающие, что с полным желудком отдаться глубокому сну невозможно, а значит, следующее утро имеет риск стать недобрым. Ну и, что греха таить, ночной перекус частенько связывают с так называемым эмоциогенным пищевым поведением, в народе известным как заедание проблем и усталости. Это когда вам хочется вознаградить себя за тяжелый день чем-то вкусным, как правило высококалорийным и жирненьким.
С другой стороны, отчаянно бурчащий от голода желудок тоже никак не способствует сну. Если и забудешься под эти звуки, утром все равно встанешь разбитой и голодной, а там и до переедания недалеко. Замкнутый круг? Не думаем. Держите под рукой закуски, которые:
— безопасны для фигуры,
— не вызывают чувства переполненности желудка,
— и даже помогают уснуть.
По крайней мере, так утверждает диетолог из Филадельфии Джанет Брилл, и нет повода ей не верить.
1. Сырные палочки
Да, солоноваты, но: порция закуски содержит достаточно белка и жира, чтобы вы быстро почувствовали насыщение, — и все это в жалких 80 ккал. "Триптофан — аминокислота, затаившаяся в сыре, способствует расслаблению, так что дает возможность поскорее задремать", — добавляет Джанет Брилл.
2. Миска цельнозерновых хлопьев
Только никакого сахара — иначе взбодритесь, а заодно, вполне возможно, заработаете резь в желудке. Джанет советует обратить внимание на овсяные хлопья либо другие цельнозерновые — их легко найти в любом магазине. Добавьте немного молока, чтобы обеспечить себе порцию белка и триптофана —все это 200 с небольшим ккал.
3. Нежирный греческий йогурт
Не путать с обезжиренным! Порция этой кисломолочной прелести содержит 100-150 ккал, а триптофана и белка тут предостаточно. К тому же йогурту под силу успокоить волнения в желудке, обеспечив идеальный отдых.
4. Пара ломтиков вареного филе индейки
"Индейка под завязку забита триптофаном, в белом мясе минимальное количество жира, а вот высококачественного белка предостаточно", — отмечает Брилл. Пара кусочков потянут на примерно 100 ккал.
5. Беби-морковь (морковные пальчики)
Хрустящие яркие морковины быстро насыщают, не содержат и грамма жира, а жуются довольно долго. В общем, калорийность порции стремится к нулю — 27-35 ккал, а удовольствие от такого перекуса — к 10 баллам из 10.
6. Бананы
В них немало клетчатки (быстро насытишься) и все того же триптофана. В каждом банане 100 ккал, а на кухне, что особенно приятно, никакой грязной посуды!
Источник: headinsider.net
