• Реклама
No Result
View All Result
Женский сайт
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно
No Result
View All Result
Женский сайт
No Result
View All Result
Home Здоровье и спорт

Эксперты подсказали, как правильно выбрать мороженое

24.06.2017
A A
0
8
SHARES
782
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Это интересно

Los beneficios de los productos y suplementos naturales para la salud

Los beneficios de los productos y suplementos naturales para la salud

30.05.2025
Полная диагностика сердца в Германии — высокоточное обследование в центре европейской кардиологии

Полная диагностика сердца в Германии — высокоточное обследование в центре европейской кардиологии

17.05.2025

Эксперты подсказали, как правильно выбрать мороженоеВ упаковке, молочного цвета, правильной формы и тает 15—20 минут
Летняя пора — время не только солнца и пляжа, но прежде всего — мороженого, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Сегодня.
Сейчас его продают везде и в таких количествах, что разбегаются глаза, и тут главное — правильно выбрать. Тем более что хороший десерт поможет утолить голод, ведь содержит натуральные жиры и белки. А вот суррогат не только не даст сытости, но может даже аллергию вызвать. Хорошее мороженое сегодня не самый дешевый продукт: за него придется заплатить порядка 14—20 грн, в зависимости от производителя и наполнителя. Чтобы эти деньги не были потрачены даром, мы выяснили, как выбрать хорошее лакомство и на что нужно обратить внимание при покупке.
Как это сделать правильно, рассказали региональный менеджер молокоперерабатывающей компании Александр Эрбелидзе и диетолог Оксана Шевчук.
ЗА ПОКУПКОЙ: В МАРКЕТ ИЛИ ЛАРЕК
Несмотря на то, что практически на каждом втором большом перекрестке можно встретить мороженое на развес, эксперты его покупать не рекомендуют: выяснить состав и срок годности такого продукта нереально. Тем более что в мобильных торговых точках-холодильниках сложнее сохранять правильный температурный режим. Отважиться на развесное лакомство можно только в случае, если это киоск известного производителя (например, по франшизе), где соблюдаются стандарты производства и хранения. Уверенно же покупать можно в небольших магазинчиках и ларьках упакованное мороженое.
По словам экспертов, завоз товара в тот или иной район или регион происходит одинаково, и партии что в большом маркете, что в лавочке рядом с домом одинаковые. Но цена в маркете может отличаться в меньшую сторону: один и тот же продукт в маркете можно купить на 1,5—2,5 грн дешевле.
Определить качество продукта по внешнему виду довольно сложно: этикетки не выцветают, а на дизайне и красках производители не экономят, ведь это во многом "детский продукт", которому нужна красивая упаковка. Взяв в руки пачку, обратите внимание, чтобы она была правильной формы (конус, стаканчик, прямоугольник и т. д.): измененная форма говорит о том, что мороженое таяло, а значит — испорчено. Решив выбрать продукт с прозрачной крышкой, обратите внимание на цвет и форму — мороженое должно быть без подтеков, а на продукте — соблюден первоначальный рельеф.
ЭТИКЕТКА: ДСТУ, СОСТАВ И ЦВЕТ
Ищите на упаковке буквы ДСТУ — они означают, что мороженое выполнено по государственным стандартам. Цифры ДСТУ 4733:2007 и 4735:2007 говорят о том, что оно молочное, сливочное или пломбир. Различается такое мороженое по степени жирности: пломбир — до 20% жира, сливочное — 8—12%, молочное — 5—7% жирности. В составе такого сладкого десерта должны быть натуральные жиры (молоко, сливки), а не растительные. Вообще, чем меньше перечень ингредиентов, тем лучше, ведь классика этого продукта — молоко, сливочное масло, сливки и сахар.
Буквы ТУ (технические условия) говорят о том, что мороженое произведено по индивидуальной рецептуре, а она не всегда проходит все контроли качества. Как правило, такое мороженое дешевле, но и натуральных составляющих в нем меньше. Обратите внимание и на дату изготовления, хотя, согласно стандартам, срок годности мороженого при соблюдении необходимого температурного режима — год. Такие данные, как физический адрес производителя, пищевая и энергетическая ценность, вес, название самого мороженого и марки должны быть обязательно.
По цвету продукт должен быть не чисто белым, а приближаться к молочному или сливочному. Избегайте ненатуральных ярких цветов — это говорит о наличии "химии". Качественное мороженое должно таять при комнатной температуре 15—20 минут, равномерно, без образования воды. Чем быстрее оно тает и чем жиже капли — тем больше в нем воды и меньше молока или сливок.
ФРУКТОВО-ЯГОДНОЕ МОРОЖЕНОЕ, ЗАМОРОЖЕННЫЙ СОК, ЩЕРБЕТ И ЙОГУРТ
Достаточно распространено и лакомство, в котором молочные ингредиенты заменяют на фруктовое пюре или замороженный сок. Главное его отличие, кроме вкуса, — низкая калорийность. У такого мороженого ДСТУ 4734:2007, которое позволяет заменять молоко водой или сахарным сиропом.
Выбирая такую сладость, обратите внимание на количество заменителей и добавок (Е-шек) — их должно быть минимум. Хорошо, если производитель честно указывает, что это фруктовый лед, а не мороженое с фруктовым наполнителем. Похожий вариант — щербет, в состав которого входят кусочки сухофруктов и дробленые орехи. Еще одна разновидность холодной сладости — замороженный йогурт — это привычный нам йогурт, только более сладкий и жирный, который фасуется и замораживается промышленным способом. Это сладость особо популярна в Европе и среди последователей здорового образа жизни.
Читайте также: Эксперты подсказали, как правильно выбрать мультиварку
В отечественных супермаркетах замороженный йогурт еще не настолько популярен, как другие виды мороженого, да и по цене он несколько выше обычного пломбира: в среднем за замороженные бактерии придется выложить 25—30 грн.

Читайте так-же

Los beneficios de los productos y suplementos naturales para la salud
Здоровье и спорт

Los beneficios de los productos y suplementos naturales para la salud

by admin
30.05.2025
0

En los últimos años, ha crecido notablemente el interés por los productos y suplementos alimenticios, impulsado por una tendencia global hacia un estilo de vida más saludable y consciente. Cada vez más...

Read moreDetails
Полная диагностика сердца в Германии — высокоточное обследование в центре европейской кардиологии

Полная диагностика сердца в Германии — высокоточное обследование в центре европейской кардиологии

17.05.2025
Как проходит восстановление после пластики связочного аппарата

Как проходит восстановление после пластики связочного аппарата

10.05.2025
Чем опасна нелеченая энтеропатия

Чем опасна нелеченая энтеропатия

08.05.2025
Ранние признаки диабета и роль лабораторной диагностики

Ранние признаки диабета и роль лабораторной диагностики

07.05.2025
Какие болезни вызывает пневмококковая инфекция

Какие болезни вызывает пневмококковая инфекция

20.04.2025
Иммунотерапия в лечении рака: как она работает

Иммунотерапия в лечении рака: как она работает

16.04.2025
Next Post
Отец Жанны Фриске: «Шепелев хочет меня убить»

Отец Жанны Фриске: «Шепелев хочет меня убить»

Популярное

Символ уважения и признательности: Нацбанк представил новую монету «Национальная полиция Украины»

Символ уважения и признательности: Нацбанк представил новую монету «Национальная полиция Украины»

05.07.2025
«Антигерой с обложки»: чем запомнился Джулиан Макмэхон и где вы его точно видели (ВИДЕО)

«Антигерой с обложки»: чем запомнился Джулиан Макмэхон и где вы его точно видели (ВИДЕО)

05.07.2025
Защитит педикюр и не пачкает ноги: хитрый лайфхак для огородников

Защитит педикюр и не пачкает ноги: хитрый лайфхак для огородников

05.07.2025
  • Политика конфиденциальности
  • Реклама
  • Контакты
Реклама: digestmediaholding@gmail.com

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.

No Result
View All Result
  • Звезды
  • Здоровье и спорт
  • Технологии
  • Рецепты
  • Любовь
  • Красота
  • Это интересно

Использование любых материалов сайта разрешается при условии ссылки на Womenbox.net
Интернет-СМИ должны использовать прямую открытую для поисковых систем гиперссылку. Ссылка должна размещаться в подзаголовке или в первом абзаце материала. Редакция сайта может не разделять точку зрения авторов статей и ответственности за содержание републицируемых материалов не несет.

© 2005-2025 Женский сайт Вуменбокс. All rights reserved.