Стало известно, кому лучше воздержаться от сала.
Сало является одним из популярнейших украинских продуктов. В других странах Украину даже ассоциируют с салом, а медики утверждают, что в осенне-зимний период оно еще и мега-полезно.
Сало — жирный, но полезный продукт
Свиное сало считается одним из самых богатых на жирные кислоты продуктов. К примеру, олеиновой жирной кислоты в нем практически столько же, сколько и в оливковом масле. А еще в сале есть арахидоновая кислота, относящаяся к категории незаменимых жирных кислот.
Польза сала неоценима:
— улучшает состояние кожи, так как богато витамином Е;
— замедляет старение организма;
— обладает противовоспалительными свойствами;
— благоприятно воздействует на глаза и зрение;
— улучшает работу головного мозга;
— укрепляет иммунную систему;
— выводит из сосудов плохой холестерин, улучшая состав крови.
Перечислять полезные свойства можно еще долго, но этим людям медики категорически не рекомендуют есть сало:
Страдающие ожирением. Людям, имеющим много лишнего веса сложно контролировать аппетит, а сало относится к тем продуктам, которые можно назвать вкусными. Именно поэтому специалисты не советуют тучным людям вообще есть сало, ведь они не смогут уложиться в норму и съедят много, а это чревато избыточными жирами.
Болезни желчного пузыря. Многие не знали, но сало обладает желчегонным свойством, так что регулярное его употребление при заболеваниях или воспалительных процессах в желчном пузыре могут привести к осложнениям.
Читайте также: Магнитные бури в декабре: рекомендации от медиков
Эксперты рекомендуют кушать только свежее сало или же примороженное, но никак не жаренное, копченое или вареное. Желательно соблюдать норму потребления сала — 20-30 г в день, этого количества будет достаточно для того чтобы в организм попали ценные полезные вещества.
Сухе, солодке, напівсухе — чим відрізняються вина?
Багато гурманів цінують вино за те, що воно має різноманітні смаки, аромати та текстури. Вино вважається культурним досвідом багатьох тисячоліть, пов’язаним із місцевими традиціями, кліматом, майстерністю виноробів. Цей напій здатен розкрити цілий...
Read more