Диетологи объяснили, как вегетарианцам набирать недостающие килограммы.
Вегетарианцы чаще всего сталкиваются с такой проблемой, как похудение. Они ничего особенного не делают для того, чтобы стать легче, но вес уходит, а причиной этому выступает отсутствие в рационе питания белков животного происхождения, а также жиров и аминокислот. Веганам еще тяжелее, потому как они, в отличие от вегетарианцев, они не употребляют даже молочных продуктов, не говоря уже о мясе, рыбе, яйцах и морепродуктах.
Диетологи утверждают, что соблюдающим вегетарианскую диету можно набрать вес, но для этого следует:
Увеличить калорийность пищи. Взрослому человеку необходимо ежедневно потреблять 2-2,5 тысячи калорий, а если ему нужно поправиться, то специалисты рекомендуют добавить к суточной норме еще 500 ккал.
Есть побольше белковой пищи. Конечно же, в белках животного происхождения содержатся все незаменимые аминокислоты и многие считают, что в продуктах растительного происхождения их нет. Они ошибаются, так как есть среди "даров природы" полноценные источники белка — бобовые, молочные продукты, соевые бобы, киноа. Также, в твердом сыре и макаронах из твердых сортов пшеницы, а также коричневом рисе содержатся неполноценные белки, но при одновременном употреблении этих продуктов в организм попадают аж девять незаменимых аминокислот.
Нельзя забывать об углеводах и жирах, которые помогают набрать вес. Наибольшее количество углеводов содержится в хлебобулочных изделиях, картошке, макаронах, фасоли и во всех кашах. А полезные жиры вы найдете в растительных маслах, авокадо, орехах, сыре и так далее.
Кстати, если вегетарианец активно занимается спортом, то ему нужно питаться еще калорийнее, чем те, кто ведет "сидячий" образ жизни.
Читайте также: Несколько способов укрепить здоровье
Главное, по мнению диетологов, не бездействовать в ситуации, когда из-за образа питания и вегетарианства человек теряет необходимые для здоровья килограммы. Обязательно обращайтесь к специалистам в случае, если не можете поправиться и приближаетесь к анорексии.
Сухе, солодке, напівсухе — чим відрізняються вина?
Багато гурманів цінують вино за те, що воно має різноманітні смаки, аромати та текстури. Вино вважається культурним досвідом багатьох тисячоліть, пов’язаним із місцевими традиціями, кліматом, майстерністю виноробів. Цей напій здатен розкрити цілий...
Read more