Кенийская фасоль по-тайски

23 января 2016 г.

Ингредиенты:

Кенийская фасоль – 350 г

Перец чили – 1 шт.

Растительное масло – 50 мл

Саке – 50 мл

Соевый соус – 50 мл

Сахар – 15 г

Кунжут – 8 г

Приготовление

Разрезать каждый стручок кенийской фасоли вдоль. Из перца чили удалить семена, нарезать мелкими кубиками.

На разогретую сковороду влить растительное масло, положить обжариваться нарезанную фасоль и перец чили. Обжаривать 3–4 минуты, пока фасоль не станет мягкой.

Влить в сковороду с фасолью саке и соевый соус, добавить сахар, хорошо размешать.

Готовую фасоль выложить в тарелки и посыпать кунжутом.