Во время жарки мяса на углях в организм попадают канцерогенные вещества.
Китайские ученые считают, что приготовление шашлыка может быть смертельно опасным для здоровья, сообщает Хроника.инфо со ссылкой на Новости Ю.
Эксперты провели исследования и выяснили, что вместе с дымом от мангала в организм человека могут попасть и канцерогены, способствующие зарождению раковых клеток.
Специалисты подчеркнули, что человек может получить рак легких, мочевого пузыря и кожи, просто постояв рядом с грилем. Дело в том, что мясо состоит из мышечных и жировых тканей. Под воздействием высоких температур аминокислоты и другие компоненты капают на горячие угли где превращаются в полициклические ароматические углеводороды. Испарения частично поднимаются вверх вместе с дымом и оседают на открытых участках кожи.
Читайте также: Назван действенный способ сохранения ясного ума до старости
Как отмечают ученые из Китая, воздействие данных испарений на кожу является более опасным, чем их вдыхание.
Виниры цена за 1 зуб — что влияет на стоимость идеальной улыбки
Виниры цена за 1 зуб — что влияет на стоимость идеальной улыбки Многие пациенты, мечтающие о безупречной улыбке, интересуются, виниры цена за 1 зуб и от чего зависит стоимость процедуры. Виниры —...
Read moreDetails
