В акционных предложениях чаще всего используют продукцию недобросовестных производителей.
Вино со скидкой к шашлыку сейчас можно найти за тридцать гривен. Журналисты выяснили, безопасен такой алкоголь и почему он такой дешевый, передает Хроника.инфо со ссылкой на Сегодня.
Украинцы от предложения сэкономить не отказываются. Но качественное вино не может стоить 30-40 гривен, уверяет сомелье Евгений Колчанов.
"Недобросовестные производители добавляют ароматизаторы химического состава, вкусовые добавки, могут добавлять спирт не виноградного происхождения, возможно даже технический", – предупреждает Колчанов.
В дешевом вине может быть больше сахара для приятного вкуса и консерванты, чтобы напиток дольше хранился.
Уже визуально сомелье замечает, что акционное вино светлее, чем в бутылке. И его вкус более насыщенный. На упаковке акционного вина производитель честно указывает, что использовал виноматериал неполного брожения.
Искусственные компоненты в вине, усиленные спиртом – настоящая бомба для печени и поджелудочной, предостерегает иммунолог Борис Скачко.
"В красных винах чаще всего употребляют краситель азерубин, а это канцероген, который может быть предпосылкой онкологии – рака желудка, пищевода, полости рта", – говорит Скачко.
Читайте также: Медики назвали главную опасность вегетарианства
Иммунолог советует выбирать сухие вина – в них нет сахара, а значит хотя бы на один вредный компонент меньше.
Сухе, солодке, напівсухе — чим відрізняються вина?
Багато гурманів цінують вино за те, що воно має різноманітні смаки, аромати та текстури. Вино вважається культурним досвідом багатьох тисячоліть, пов’язаним із місцевими традиціями, кліматом, майстерністю виноробів. Цей напій здатен розкрити цілий...
Read more