Что надо знать о новой диете, набирающей популярность.
Большое количество растений и полезных жиров, около 75% в рационе – цветных овощей и фруктов. Новая диета, получившая название «пеган», становится все более популярной.
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на proman.
Новый рацион питания, был разработан еще в 2014 году, но лишь недавно стал известен и начал приобретать поклонников. Как видно из названия диеты, она образована от двух производных – «палео» и веган». По словам врачей, она менее радикальна, чем палео-диета и вегетарианство, однако из нее исключены некоторые важные питательные элементы.
Среди плюсов «пегана» – большое количество растений и полезных жиров. Около 75% всего рациона составляют цветные овощи и фрукты. Это полезно для сердца и позволяет получить необходимую дозу клетчатки.
Другими рекомендованными продуктами являются жирная рыба и льняное семя (источники омега-3-ненасыщенных жирных кислот), орехи, авокадо, оливки и произведенные из них масла.
Также допускается некоторое количество насыщенных жиров: фермерское мясо, обычное и топленое масло, продукты на основе кокоса.
Сахар включен в число запрещенных продуктов, а заменять его предлагают ягодами. Также категорически запрещено употреблять продукты, содержащие пестициды. «Табу» наложено и на антибиотики, гормоны, генетически модифицированные ингредиенты, искусственные красители и подсластители и прочие химикаты.
Явным минусом диеты ученые назвали отсутствие пшеницы и других глютен-содержащих круп и зерновых, которые, как утверждают авторы диеты (научных подтверждений этому нет), повышают уровень сахара в крови и могут спровоцировать аутоиммунные заболевания.
Читайте также: Врачи подсказали, как облегчить приступ сухого кашля
Кроме того, составители нового рациона рекомендовали по возможности воздержаться от молочных продуктов.
Сухе, солодке, напівсухе — чим відрізняються вина?
Багато гурманів цінують вино за те, що воно має різноманітні смаки, аромати та текстури. Вино вважається культурним досвідом багатьох тисячоліть, пов’язаним із місцевими традиціями, кліматом, майстерністю виноробів. Цей напій здатен розкрити цілий...
Read more