Напитки-спасатели от похмелья и переедания
1 января 2017 г.
Эксперты рассказали о живительных напитках, спасающих от последствий затяжного торжества. Две основные проблемы после застолья – похмелье и переедание. О средствах борьбы с ними и пойдет речь.
Чтобы предотвратить похмелье, следует ограничить количество алкогольных напитков за праздничным столом, но все мы люди взрослые, и прекрасно понимаем, что часто этот совет остается без внимания. Еще один способ уменьшить последствия, выпить 4 таблетки активированного угля перед застольем, или 1 таблетку на 10 кг веса уже после того, как на улице отгремели салюты, а в голове они только начались.
Народные средства вроде огуречного рассола – классика похмельного спасительного напитка, но все же не многим придется по вкусу. Как вариант, его всегда можно смешать с томатным соком, для вкуса добавить немного яблочного или морковного сока, соли или сахара. Мы бы не рекомендовали пить чистый рассол по одной простой причине – такое количество соли в организме заставит вас страдать от жажды вдвое сильнее.
Если дома не оказалось рассола, то не менее эффективным может оказаться яичный коктейль. Вам понадобиться растереть два желтка с тремя ложками сахара и добавить апельсиновый сок по вкусу, желательно свежевыжатый. Последний компонент чудо-коктейля – это жирные сливки.
Если к таким экспериментам душа не лежит, то на выручку придет ягодный морс, разумеется, домашнего приготовления. Желательно выбирать кислые ягоды: бруснику, калину, клюкву и т.д. Из ягод необходимо сделать пюре, отжать сок, выжимку поварить минут 15, затем смешать с соком. Сахар регулировать по вкусу. Этот живительный морс поможет не только расправиться с симптомами похмелья, но и насытить организм минералами и витаминами для ускоренного восстановления.
Если морс вы приготовить не успели, то обратите свой взгляд к любым оставшимся на столе цитрусовым: апельсинам, мандаринам, лайму и даже лимону. Сок цитрусовых, разбавленный водой без газа, нормализует ваше состояние ничуть не хуже предыдущих напитков.
Если помимо синдромов похмелья вы ощущаете и чувство пресыщения или наоборот легкую степень голода, тогда поищите в холодильнике кисломолочные продукты. Вашими помощниками станут легкие питьевые йогурты, кефир или даже кумыс.
К одним из самых приятных напитков для борьбы с последствиями торжества можно отнести мятно-имбирный чай. Мята поможет снять болевые ощущения в желудке, а имбирь отлично справляется с тошнотой. Да и в целом согревающий и расслабляющий чай в такой момент – это отличное средство.
В борьбе с ощущением тяжести из-за переедания вам поможет ромашковый чай. Ромашка не только отлично успокаивает, но и помогает справиться с неприятными ощущениями от затянувшегося застолья. Совершите небольшую прогулку на свежем воздухе, пока чай настаивается, а потом насладитесь вкусом ароматного теплого напитка. Естественно, после чая больше есть ничего не стоит, иначе эффект окажется нулевым.
Если силы позволяют, то можно сделать цитрусовый чай, способствующий стимулировать пищеварение. Вам понадобится холодный чай, мякоть цитрусовых и ложка меда и корицы.
Если чай по каким-то причинам вас не устраивает, то приготовьте банановый коктейль. В блендере измельчите банан, добавьте немного нежирного кефира, ложку меда и немного кубиков льда и вновь измельчите. Такой напиток поможет быстро избавиться от неприятных ощущений и поднимет настроение.
Для тех, кто ощущает себя раздувшимся неподвижным слоном, существует радикальный, но экзотический рецепт. В блендере необходимо смещать кофе, ложку какао, мед, немного листиков мяты и щепотку красного перца. Данное средство весьма эффективно, но чрезвычайно специфично на вкус.
И последнее в списке средств спасения от последствий длительного застолья, это, как ни странно, самое очевидное – вода. Минеральная вода или вода без газа в большом объеме поможет восполнить жидкостный баланс организма, предотвратить обезвоживание и нормализовать общее состояние.
Источник: breadsalt.ru
