13 удивительно полезных свойств яблок.
Яблоки — одни из самых популярных и вкусных фруктов на планете. В 2010 г. был расшифрован полный геном яблока, что привело к увеличению количества исследований в его отношении и формированию понимания того, почему яблоки так полезны для нашего здоровья и какие содержащиеся в нем компоненты ответственны за эти «бонусы».
Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на apteka.ua.
Пищевая ценность яблок
Длинный список преимуществ употребления яблок для здоровья объясняется богатством витаминов, минералов, питательных веществ и органических соединений (флавоноиды, полифенольные соединения и фитонутриенты), которые содержатся в них. Эти важные элементы питания включают витамины С, К, В6 и рибофлавин, а также такие минералы, как калий, медь, марганец и магний. Яблоки являются прекрасным источником диетического волокна (клетчатки), одна порция обеспечивает 12% дневной потребности в нем.
Польза для здоровья
Пищеварение
Яблоки, богатые клетчаткой, способствуют улучшению пищеварительного процесса. Регулярное употребление этих фруктов обеспечивает хорошую перистальтику кишечника и помогает предотвратить запоры и различные расстройства желудка. Употребление яблок стимулирует выделение желудочного и пищеварительного сока, что обеспечивает эффективное поглощение питательных веществ, одновременно выводя из организма избыточный холестерин.
Профилактика рака
Роль яблок в профилактике рака была предметом исследования в течение некоторого периода, и хотя было отмечено умеренное улучшение состояния при различных видах рака, особенно рака молочной железы и толстой кишки, наиболее значительные открытия были связаны с раком легкого. Большая часть фруктов и овощей имеет своего рода противораковые эффекты, но яблоки «на голову выше» среди других фруктов, которые мы часто употребляем. Предполагают, что такой эффект обусловливается наличием антиоксидантов и фитонутриентов, включая кемпферол и кверцетин.
Анемия
Яблоки полезны при лечении анемии, так как являются богатым источником железа. Увеличивая количество красных кровяных телец в организме, вы не только предотвратите анемию, но и обеспечите правильное насыщение кислородом основных систем органов для их нормального функционирования.
Сахарный диабет
Контроль уровня глюкозы в крови является жизненно важным для лиц с сахарным диабетом. Полифенолы, которыми богаты яблоки, помогают контролировать уровень глюкозы и делают яблоки одними из лучших продуктов для улучшения здоровья пациентов с сахарным диабетом.
Зубы
Яблоки помогают чистить зубы и десны за счет клетчатки, а их антибактериальные свойства оберегают от развития бактериальных и вирусных заболеваний. Также употребление яблок стимулирует секрецию слюны, которая является щелочным соединением, а это дополнительно снижает способность бактерий размножаться и расти в ротовой полости.
Болезни Альцгеймера и Паркинсона
Как будто других впечатляющих преимуществ яблок недостаточно, они также оказывают положительное влияние при неврологических заболеваниях. За счет антиоксидантного действия яблок связываются свободные радикалы, которые отвечают за развитие воспаления и болезни Альцгеймера. Яблоки также увеличивают количество ацетилхолина в мозгу, что связано с улучшением концентрации и памяти. Эти фрукты также останавливают постепенное разрушение допаминпродуцирующих нервных клеток, что может быть основной причиной болезни Паркинсона.
Респираторные заболевания
Наша дыхательная система очень восприимчива к воспалениям, и ряд респираторных состояний напрямую связан с воспалением мембран и клеток в этой системе, из них астма является одним из самых тяжелых. Ввиду того, что яблоки обладают выраженными противовоспалительными свойствами, они являются одним из лучших естественных методов улучшения состояния при астме.
Сердечно-сосудистые заболевания
Яблоки снижают уровень холестерина в организме, защищая от развития атеросклероза и его осложнений. Одно яблоко в день обеспечит организм суточной нормой полезных веществ, необходимых для защиты сердца от заболеваний.
Ревматизм
Пациенты с ревматизмом считают яблоки очень полезными, так как они обладают регенерирующими свойствами. Флавоноидные соединения в этих фруктах, такие как кемпферол, кверцетин и мирицетин, связаны с уменьшением выраженности воспаления при ревматоидных состояниях и воспалительных заболеваниях, в частности артрите и подагре.
Зрение
Считается, что яблоки улучшают зрение и помогают в лечении куриной слепоты. В некоторой степени это обусловлено тем, что яблоки богаты флавоноидами и антиоксидантными фитонутриентами, которые могут уменьшить воздействие свободных радикалов на глаза, одновременно предотвращая такие состояния, как дегенерация желтого пятна, катаракта и глаукома.
Уменьшение массы тела
Клетчатка дает чувство насыщения организму, тем самым утоляя чувство голода, снижает аппетит и предотвращает переедание. Исследования показали, что яблоки ускоряют метаболизм (обмен веществ), так что дополнительные калории, употребляемые после яблок, не превращаются в организме в жировые отложения. Смысл в том, что они сжигаются быстрее или совсем не поглощаются. Это может стать важной новостью для миллионов людей, которые борются с ожирением во всем мире.
Читайте также: Этот популярный напиток защитит от онкозаболеваний
Уход за кожей
Маски и кремы из яблока и меда/яблока и молока улучшают состояние и цвет кожи. Также они стимулируют местное кровообращение, что помогает сохранить молодость кожи.
Сухе, солодке, напівсухе — чим відрізняються вина?
Багато гурманів цінують вино за те, що воно має різноманітні смаки, аромати та текстури. Вино вважається культурним досвідом багатьох тисячоліть, пов’язаним із місцевими традиціями, кліматом, майстерністю виноробів. Цей напій здатен розкрити цілий...
Read more