Названы продукты, замедляющие работу обмена веществ

Диетолог развенчала миф.
Нью-йоркский диетолог Саманта Кассетти указала на продукты, которые оказывают наибольшее влияние на замедление метаболизма и мешают похудеть, передает Хроника.инфо со ссылкой на lenta.ua.
«Генетика играет определенную роль в скорости обмена веществ, как и некоторые заболевания – например, болезни щитовидной железы. Но, безусловно, есть и факторы, которые находятся под вашим контролем. Это питание и спорт», — говорит диетолог.
Диетолог отметила, что физические упражнения ответственны в среднем за 30% сжигаемых калорий, добавив, что одного спорта может оказаться недостаточно для эффективного похудения. Чтобы добиться более заметных результатов, она рекомендует ускорять метаболизм путем исключения из рациона некоторых продуктов питания.
Ученые из университета Тафтса изучали метаболизм взрослых людей, потребляющих рафинированные углеводы, такие, например, как макароны, крекеры и хлеб. Результаты эксперимента показали, что цельнозерновые заменители этих популярных продуктов обладали небольшим, но значимым преимуществом в отношении метаболизма и способствовали более быстрому похудению.
Читайте также: Названы продукты, существенно замедляющие похудение
Подытожив, Кассетти порекомендовала всем тем, кто мечтает вернуть себе стройные формы к летнему сезону исключить из рациона рафинированные углеводы или заменить их на цельнозерновые продукты.