Питание калечит людям психику
20 июня 2017 г.
Издание Science World Report рассказало об исследовании австралийских специалистов, которые нашли новые доказательства того, что психическое здоровье людей непосредственно зависит от их питания. Несбалансированный рацион – верный путь к депрессии, утверждают ученые, сообщает health info со ссылкой на medikforum.ru.
Авторы работы, сотрудники Университета Дикина, пришли к заключению, что неправильное питание может стать спусковым механизмом для развития депрессии, в то время как здоровое питание способно избавлять от этого психического расстройства. Примечательно, что ученые нашли связь между риском депрессии и недостатком мяса в рационе.
Для своего проекта врачи собрали группу из 67 человек – пациентов психиатров с диагностированной у них с умеренной и тяжелой депрессией. Их разделили на две группы: в одной питались по своему усмотрению, но при этом получая социальную поддержку, а во второй придерживались рациона в соответствии со средиземноморской диетой. Результаты эксперимента показали, что в первой группе уровень депрессии снизился на 8%, а во второй – на 30%.
Медики констатировали, что лучшей защитой от психических срывов является питание, состоящее из натуральных компонентов – овощей, фруктов, масел, рыбы и животного белка. Чем больше в рационе продуктов, содержащих искусственные переработанные вещества, тем выше риск депрессии: у людей, употребляющих много фастфуда, он повышен на 60-80%.
Отдельно специалисты подчеркнули важность нормированного употребления мяса.
«Женщины, которые едят больше или меньше красного мяса, чем рекомендуется, чаще страдают от депрессии и тревожных расстройств по сравнению с теми, кто употребляет рекомендуемую норму. Важно помнить, что мясо богато цинком, железом и витамином B12, снижающими риск данного нарушения», — сообщили ученые.
Источник: MedikForum
