По словам диетологов и экспертов по питанию, грибы нужно есть регулярно

Многие продукты составляют наш рацион питания. Что-то из них очень полезно для любого организма, а что-то несет огромный вред. Иногда мы незаслуженно забываем про грибы. Да-да, все съедобные грибы можно и нужно есть, причем желательно навсегда их прописать в списке каждодневного меню. Почему, узнаете из данной статьи.
По словам диетологов и экспертов по питанию, грибами надо питаться регулярно. Они содержат массу микроэлементов, витаминов и прочих полезных веществ. Так что ходите обязательно осенью по грибы, а потом солите их впрок, чтобы в ваших закромах было как можно больше этой полезной пищи. Разумеется, в тех грибах, что произрастают в вашей местности, надо превосходно разбираться, дабы не отравиться потом полезными кушаньями.
Почему грибы нужно есть постоянно? Вот теперь и ответим обстоятельно на данный вопрос:
1. Защита иммунитета и укрепление костей. Специалисты просто уверены, что вы сделаете собственные кости крепче, если будете хоть еженедельно питаться грибами, а простужаться станете ощутимо реже. Заметим, что абсолютно любые съедобные грибы дают фактически одинаковое положительное действие на организм. Следовательно, собирайте все грибы – подосиновики, опята, лисички, грузди, белые, сыроежки и т.п.
2. Грибы помогают в предотвращении воспаления суставов. Эрготионеин – именно данная аминокислота обеспечивает суставам положенную работоспособность. Есть и иные вещества, имеющие противовоспалительные, противоинфекционные и ранозаживляющие свойства.
3. Дают грибы поддержку и при сердечно-сосудистых заболеваниях, а также нормализуют в крови уровень сахара. В составе грибов есть селен, а это значит, что от остеопороза вы защищены, да и на зрение этот элемент влияет благотворно. А еще в грибах много кальция и всяких прочих полезных веществ, без которых наш организм просто не сможет нормально существовать.
4. Употребление грибов хорошо сказывается на пищеварительных процессах. Они быстро перевариваются, а потому процессов брожения в вашем кишечнике не будет. А еще грибы – природные катализаторы секреции желудочного сока.
5. Если вы спортсмен или просто следите за массой собственного тела, не желая растолстеть, то и тут грибы хороши. Они обладают невысоким числом калорий, но весьма питательны. Так что вы съедите немного, но голод победите надолго.
Как видите, грибы должны непременно присутствовать в вашем меню. Поэтому ходите при каждой возможности в лес, когда настает время сбора этого урожая. Тем более, лесной воздух неоценимо полезен для нас. Как выбирать лучшие свежие шампиньоны?
Поделиться