Не все знают, что даже некоторые повседневные продукты таят в себе большой оздоровительный потенциал.
К числу последних, без сомнения, относится кефир. Если вы не любитель этого напитка, возможно, приведенные ниже сведения изменят вашу позицию, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.
1. Кефир очень эффективно нормализует работу желудочно-кишечного тракта, восстанавливает микрофлору кишечника (например, после принятия антибиотиков), способствует профилактике колитов и запоров. При этом следует также знать, что, постояв пару и более дней, кефир крепит, а не действует как легкое слабительное. Кроме того, если у вас гастрит, несвежий кефир вам противопоказан.
2. Этот напиток содержит кальций, который, как известно, укрепляет кости. Причем кальций из кефира усваивается намного лучше, чем из молока.
3. В кефире есть также белок, являющийся основным строительным материалом нашего организма.
4. Кефир стимулирует иммунитет, предотвращая тем самым, в частности, хроническую усталость и сбои в работе нервной системы.
5. Кефир обеспечивает организм питательными веществами и биологически активными элементами (в т.ч. витаминами, аминокислотами, пептидами и др.).
6. Благодаря регулярному употреблению кефира снижается уровень холестерина в крови, что содействует предотвращению сердечно-сосудистых заболеваний.
7. Кефир содержит молочнокислые и бифидобактерии, которые препятствуют развитию болезнетворных и гнилостных микроорганизмов. Так, уже через одну-две недели ежедневного употребления кефира, из мочи исчезают индольные и фенольные соединения.
8. За час кефир усваивается организмом почти полностью, в то время как, например, молоко – только на треть.
9. Этот напиток противодействует возникновению аллергических реакций.
10. Кефир предотвращает развитие остеопороза, что особенно актуально для людей в возрасте после пятидесяти.
11. Благодаря наличию в кефире молочной кислоты, он прекрасно утоляет жажду.
12. Кефир снижает риск развития опухолей толстого кишечника и прямой кишки, в т.ч. рака.
13. Кислая среда, которую кефир создает в желудке, улучшает усвоение кальция, железа, витамина D и всех питательных веществ.
14. Регулярное употребление кефира способствует похудению и повышает общий жизненный тонус организма, вызывая ощущение легкости. Кстати, от лишнего веса можно избавиться, сделав один из дней недели разгрузочным, на данном напитке. В этот день следует потреблять только 1,5 л хорошего нежирного кефира: по 0,5 стакана с промежутками в несколько часов.
15. Кефир содействует выведению из организма токсинов и просто ненужных веществ.
Читайте также: Кефир поможет справиться с усталостью и полезен для зрения
В завершение хотелось бы дать несколько советов по выбору этого напитка, тем более что сегодня в магазинах можно увидеть множество его разновидностей.
— Обращайте внимание на дату производства.
— Содержание бактерий должно быть: молочнокислые бактерии — 107 КОЕ на 1 грамм, дрожжи — 104 КОЕ в 1 грамме.
— Выбирайте кефир, содержащий белок в количестве не менее 2,8 г.
— Выбирайте кефир без добавок: полезен именно он.
— Пусть вас не смущает процент жирности 1: такой кефир не менее полезен, чем более жирный.
— Пейте кефир молочно-белого цвета, без полупрозрачной жидкости на поверхности.
Медицинский Центр «Твой врач в Варшаве» — когда здоровье в надёжных руках
Жизнь в другой стране — это всегда новые возможности, но и новые вызовы. Особенно остро их ощущаешь, когда речь заходит о здоровье. Где найти хорошего врача, если не знаешь польского? К кому...
Read moreDetails
