Кальцій та вітамін D є життєво важливими для здоров’я кісток, але надлишок може бути шкідливим. «Люди часто думають, що якщо трохи корисно, то більше – ще краще», — каже доктор Джоан Е. Менсон, професорка жіночого здоров’я Гарвардської медичної школи. «Це не завжди так, і точно не стосується вітаміну D. Хоча вітамін D і кальцій важливі для здоров’я кісток, дуже високі дози вітаміну D не приносять додаткових переваг і можуть бути шкідливими». Ось що кажуть науковці про надмірне вживання вітаміну D.
Оптимальний рівень вітаміну D
Дослідження, опубліковане в JAMA, показало, що високі дози вітаміну D можуть мати зворотний ефект. Учасники отримували 400, 4000 або 10 000 МО вітаміну D щодня протягом трьох років, і їхній стан кісток оцінювався до та після експерименту. «Порівняно з помірною дозою у 400 МО на день, не спостерігалося поліпшення щільності кісток при вищих дозах, а навіть є припущення про можливу шкоду, оскільки висока доза могла знижувати щільність кісток», — зазначає доктор Менсон.
Читайте також: Дієтологиня розповіла про користь недозрілих бананів для здоров'я людини
Скільки вітаміну D варто приймати?
Не потрібно приймати великі дози, щоб отримати користь. «Це ще одне підтвердження того, що високі дози не є доцільними», — каже доктор Менсон. «Якщо ви хвилюєтеся, що не отримуєте достатньо вітаміну D, розумно приймати невеликі або помірні дози, наприклад 1000 МО на день».
Вітамін D з їжі
Краще отримувати вітамін D з їжі та достатньої кількості сонячного світла. «Вітамін D міститься в жовтках яєць, сирі, риб’ячому жирі, печінці яловичини та жирній рибі, як-от тунець, лосось, сардини, оселедець і макрель», — пояснює доктор Дональд Д. Генсруд з Mayo Clinic. «Однак кількість вітаміну D у цих продуктах досить мала, тому багато людей у США отримують його з продуктів, збагачених вітаміном D, таких як молоко, злаки та деякі йогурти та соки».
Читайте також: Людям після 50 років загрожує нестача двох життєво важливих вітамінів
Вітамін D від сонця
Правильна кількість сонячного світла необхідна для вироблення вітаміну D. «Основне джерело вітаміну D в організмі — це його вироблення в шкірі під впливом ультрафіолетових променів», — пояснює доктор Роберт Д. Ешлі з UCLA Health. Люди з недостатнім сонячним опроміненням, такі як літні люди, немовлята, люди з темною шкірою та ті, хто живе на півночі взимку, ризикують отримати дефіцит вітаміну D, що може призвести до втрати щільності кісток і підвищення ризику переломів.
Джерело: BestLife
