Суточная норма соли: как не превысить допустимое количество

Дневная норма соли для взрослого — пять граммов.
Исследования ученых показали, что при уменьшении количества соли в пище число сердечных заболеваний сокращается на 18 процентов.
Вот почему медики разных стран предлагают внести изменения в закон, чтобы можно было влиять на производителей продуктов питания и заставить их уменьшить содержание соли в выпускаемой продукции, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Новости Ю.
Считается, что дневная норма соли для взрослого — пять граммов. Высокий процент содержания соли в еде повышает риск развития гипертонической болезни и появления сердечных приступов. Специалистами были проанализированы данные об употреблении соли во многих странах, в том числе в США, Новой Зеландии, Австралии, Франции, Великобритании и Финляндии. Сделан вывод: меньше соли – лучше для здоровья.
Ниже представлены некоторые советы для снижения потребляемого количества соли:
Кушайте больше свежих фруктов и овощей. Их можно без проблем есть без дополнительного количества соли. Ещё в них содержится очень много калия, который помогает снизить кровяное давление;
Откажитесь от приёма солёных закусок (картофельные чипсы, снэксы, солёное печенье);
Старайтесь при кулинарной обработки овощей не доварить их полностью, потому что в таком состоянии для их употребления требуется меньше соли;
Иногда во время приготовления пищи для придания вкуса замените соль пряными травами: петрушкой, хреном, чесноком, луком, эстрагоном или другими травами;
Читайте также: Соль признали самым опасным продуктом в мире
Для приготовления пищи выбирайте рецепты, не нуждающиеся в добавлении соли.

No Result