К сожалению, универсальный продукт вроде «молодильных яблочек» пока еще не изобретен, но самой природой созданы безопасные, надежные и естественные продукты, способные продлить и сохранить молодость нашего организма. Важно только правильно укомплектовать свой холодильник.
Черника
Этот нутриент защищает организм от свободных радикалов, нейтрализует их воздействие на организм, оказывает омолаживающий эффект. Ягоды черники нередко можно встретить в списке продуктов, которые рекомендуются есть для профилактики рака. Связано это с тем, что свободные радикалы, действуя на генетическом уровне, вызывают мутации в клетках, провоцируя развитие злокачественных опухолей.
Кстати, чернику можно считать настоящей энергостанцией, которая восстанавливает силы уставших клеток. Если вы часто чувствуете себя вялыми и разбитыми, съедайте не менее 100 г ягод в день. Эта порция поможет вам взбодриться.
Сардины
Сардины – это довольно бюджетный и не менее вкусный вариант, чем лосось или тунец. Омега-3 жирные кислоты, которыми богата рыбка, – важный компонент для образования клеток кожи, а также защитной пленки на ее поверхности, предохраняющей от обезвоживания. Эти полиненасыщенные жирные кислоты очень полезны для работы сердца. Они снимают воспаление стенок кровеносных сосудов. Как известно, именно этот процесс является первым этапом в формировании атеросклеротической бляшки и развитии такого возрастного заболевания как атеросклероз.
В консервированном виде сардины не менее полезны, чем в свежеприготовленном. Единственное, обращайте внимание на состав. Лучше, если рыбка будет плавать в натуральном соку, а кроме соли и перца других консервантов в ней нет.
Творог
Не можете заснуть? Перестаньте считать по вечерам овечек, лучше съешьте немного творога. Эксперты признают его отличным снотворным. Творог стимулирует выработку мелатонина – гормона, отвечающего за сон, делает его более глубоким, спокойным и продолжительным. Съешьте маложирный творог (5%) за 2 часа до сна и наслаждайтесь грезами.
Этот молочный продукт богат аминокислотой триптофаном, которая действует на организм успокаивающе. Данное вещество лучше усваивается именно из творога, так как в нем есть еще и кальций, который помогает головному мозгу использовать это природное успокоительное по назначению.
Гречка
Гречка содержит биофлавоноиды. Они защищают клетки организма от воздействия загрязнений окружающей среды, которые ускоряют процессы старения в несколько раз.
Токсины из воздуха, воды и пищи цепляются к оболочке клеток на особых участках – рецепторах, и рано или поздно разрушают ее. Биофлавоноиды блокируют рецепторы, не давая загрязнителям закрепиться на клетке и убить ее. А еще гречка укрепляет стенки кровеносных сосудов. Как вы понимаете, без нормального питания и при недостатке кислорода органы и ткани вряд ли будут работать в режиме «молодость».
Сыр тофу
Если вы еще не стали любителем восточной кухни, пора распробовать ее на вкус. Начать советуем с почитаемого в Японии сыра тофу. Фактически – это творог, полученный из соевых бобов, который особенно полезен для женского организма. Сыр тофу содержит фитоэстрогены, которые имеют сходство с женскими половыми гормонами.
Соевые продукты полезно включать в рацион всем женщинам, но особенно в возрасте 40 +. Начиная с этого возраста, происходит снижение выработки собственных эстрогенов, что в значительной степени сказывается и на внешнем виде, и на здоровье женщины. Фитоэстрогены замедляют процессы старения кожи, удерживают в ней воду, а также снижают риски развития рака молочной железы и яичников.
Кальмары
Кальмары не только сытные и вкусные, они еще и полезны для здоровья. Во-первых, кальмары – это самый диетический из всех вариантов морепродуктов. Во-вторых, белок кальмаров усваивается быстрее, чем протеины мяса или птицы – часа за 2-3. Кальмары очень хорошо есть на ужин, когда активно делятся клетки кожи, волос и ногтей.
По материалам: Passion.ru
