Исследования ведущих ученых доказали, что льняные семена, употребляемые в пищу на протяжении четырех недель, снижают уровень холестерина в крови, а также нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.
Льняная каша
Залейте стаканом горячего молока пять-шесть чайных ложечек измельченного в кофемолке льняного семени, после чего тщательно перемешайте смесь и оставьте накрытой емкость на пять минут. По истечении этого времени добавьте в кашу мед или сахар.
Кроме того, рекомендуется добавлять муку изо льна при приготовлении других каш или салатов.
Льняной коктейль
Смешайте в чистой емкости стакан ананасового сока с тремя чайными ложечками молотого семени и одной чайной ложечкой льняного масла. Дайте смеси настояться пять минут. Перемешайте и пейте.
Каша лечебная для желудка
Залейте стаканом кипящей воды две чайных ложечки измельченного льняного семени и дайте настояться пятнадцать минут. Съесть тщательно пережевывая.
Смешайте две большие ложки измельченного льна с одним стаканом йогурта или простокваши и выпейте смесь мелкими глотками.
По материалам: healthharbor.ru