Людський нюх реагує на запахи набагато швидше, ніж вважалося раніше: люди можуть розрізняти зміни в запахах всього за кілька мілісекунд. Це виявили науковці з Університету Китайської академії наук. Результати дослідження опубліковані в журналі Nature Human Behaviour.
Довгий час вважалося, що людський нюх є одним з найслабших серед усіх органів чуття. Наприклад, Чарльз Дарвін вважав, що нюх не є важливим для людей і не може зрівнятися з нюхом тварин. Проте виявилося, що здатність людини сприймати запахи була суттєво недооцінена.
Щоб дізнатися, як швидко людина сприймає запахи, дослідники розробили спеціальний пристрій. Він контролював подачу ароматів у ніс із точністю до 18 мілісекунд, активуючись під час вдиху.
У звичайних умовах людині потрібно від однієї до трьох секунд, щоб розпізнати запах — за цей час організм оцінює хімічне середовище. Проте за допомогою цього пристрою дослідники протестували 229 учасників і виявили, що люди можуть розрізняти два запахи з різницею всього в 60 мілісекунд. Ефективність розпізнавання поліпшувалася із збільшенням різниці в часі між запахами.
Результати експериментів показали, що учасники правильно визначали зміну порядку запахів у 63% випадків. В одному з тестів їм подавали аромати яблука і квітів з різницею у часі від 120 до 180 мілісекунд, і учасники успішно розрізняли їхню послідовність.
Читайте також: Лікарка розповіла про небезпечні наслідки голодування
Подальші дослідження показали, що деякі учасники могли розрізняти запахи навіть при різниці у 40–80 мілісекунд. Це в 10 разів менше, ніж вважалося раніше.
Науковці зазначають, що, хоча учасники могли помітити зміну порядку запахів, їм було складно точно визначити, який запах був першим. Це спостерігалося під час тестів із запахами лимону і цибулі, для визначення яких було потрібно 167 мілісекунд.
