Здоровые рецепты: как приготовить овощи под сырной шапкой, чтобы блюдо было вкусным

4
5
1

Здоровое питание обязательно должно включать в себя овощи, чтобы насыщать организм клетчаткой и витаминами. Как правильно приготовить овощи под сырной шапкой, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным — читай в нашем материале. 

Это интересно

Иммунотерапия в онкологии: новая эра в борьбе с раком

26.12.2025

786

Что важно знать пациенту при имплантации верхних зубов

24.12.2025

784

Овощи, несомненно, являются обязательной составляющей здорового меню. Однако многие не любят овощи (или так думают), поскольку попросту не умеют их готовить. Конечно, просто грызть морковку или брокколи — не очень занятно, а вот, при правильном подходе, они станут вкусным и, конечно же, болезным блюдом. 

ОВОЩИ: ПОЛЬЗА

Овощи, конечно же, являются обязательной составляющей любого рациона питания. Так, они богаты правильными углеводами, содержат много витамин и минералов, легко усваиваются организмом, способствуют перевариванию пищи и, конечно же, благотворно влияют на внешний вид человека. Кроме того, баланс овощей в питании гарантирует нормальную работу органов ЖКТ, гормонального фона и общего самочувствия. 

Читать также: Как правильно замораживать овощи и фрукты?

Если в рационе питания возникает нехватка овощей, организм со временем будет чувствовать слабость. Кроме слабости, ты будешь ощущать плохое настроение и нежелание что-либо делать. Отразиться нехватка овощей и на внешности: кожа потеряет красивый цвет, волосы станут сухими.

ОВОЩИ ПО СЫРНОЙ ШАПКОЙ: РЕЦЕПТ

Для приготовления данного блюда тебе понадобятся:

— сладкий перец красный – 1 шт;
— брокколи – 150 грамм;
— цветная капуста – 100 грамм;
— морковь – 1 шт (небольшая);
— картофель – 1 шт (крупная);
— помидор — 1 шт;
— твердый сыр – 100 грамм;
— сметана 15% — 100 г
— специи — по вкусу. 

Читать также: Здоровые рецепты: печенье с овсяными отрубями на белках

Для приготовления блюда помой овощи, картофель и морковь очисти от кожуры, перец освободи от внутренностей. Нарежь кусочками. Брокколи и цветную капусты раздели на соцветия, помидоры порежь дольками. Форму для запекания застели фольгой, и выложи туда овощи. Посыпь специями и выложи сметану. Хорошо все перемешай. Сверху выложи натертый на крупной терке сыр. 

Отправь блюдо в духовку запекаться на 40 минут при температуре 200-210 градусов. Подавать можно с салатом из свежей зелени. 

Еще один вариант приготовления запеченных овощей с сыром смотри в нашем видео.