Все знают, что куриные яйца бывают двух цветов – коричневые и белые. Мы говорили, чем они отличаются. Однако как выбрать яйца для окрашивания на Пасху?
Есть одна веская причина, почему подойдут яйца только одного цвета. “Хочу” рассказывает о ней подробнее.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- Как получить нежно-сиреневый цвет пасхальных яиц: понадобятся два натуральных ингредиента, которые и так есть на вашей кухне
Чем отличаются белые и коричневые яйца?
Есть предубеждение, согласно которому коричневые яйца более полезны, однако оно далеко от правды. Эти яйца отличаются только цветом. Цвет яйца зависит от того, какого цвета были перья у снесшей его курицы. Вот и все. Но этого отличия хватает, чтобы предпочесть белый цвет скорлупы при выборе яиц для окрашивания.
Почему на Пасху лучше красить белые яйца?
Это элементарная колористика – на белую скорлупу лучше ложатся красители. Финальный вариант будет иметь более яркий, насыщенный, более “чистый” цвет, чем если бы вы окрашивали коричневые яйца.
Исключение – когда вы красите яйца в коричневые оттенки, например, луковой шелухой. Тогда цвет красителя перекроет естественный коричневый цвет скорлупы.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ:
- От "яиц дракона" до модного бежевого мрамора: как стильно покрасить яйца шелухой лука (ФОТО, ВИДЕО)
Однако в большинстве случаев лучше все же подойдут белые яйца. А коричневые лучше оставить для салатов. Также мы рассказывали, какая разница между куличом и паской.
