Інгредієнти:
- Ціла курка – 1 шт. (приблизно 1,5 кг).
- Ананас в сиропі – 300 г.
- Лимон – 1 шт.
- Часник – 4 зубчики.
- Соняшникова олія – 3 ст. л.
- Соєвий соус – 2 ст. л.
- Рис – 300 г.
- Імбир мелений – 1 ч. л.
- Кориця мелена – щіпка.
- Сіль, мелений перець, спеції за смаком.
Приготування:
- Часник натерти на дрібній тертці, змішати з імбиром, корицею, соком одного лимона, соняшниковою олією і соєвим соусом.
- Курку натерти зсередини і зовні спочатку сіллю, потім соусом. Залишити тушку маринуватися на 1 годину.
- Щільно нафарширувати тушку ананасами. Заколоти шкіру зубочистками і запікати курку в духовці 90 хвилин при 200°.
- Рис відварити до готовності. Після приготування курки вийняти ананаси і змішати з відвареним рисом.
- Подавати курячу тушку на гарнірі з рису з ананасами.
Смачного!
The post Ціла курка, запечена з ананасами first appeared on Woman-24 — жіночий онлайн-портал.
