Свекла – это важный овощ в украинской кулинарии. Именно он является залогом того, что борщ получается алым. Однако это свойство овоща может обернуться небольшой неприятностью, а именно окрашенными руками.
Стоит только взять свеклу в руки – и кожа приобретает ее богатый цвет. И отмыть ее совсем непросто. На портале "Хорошие новости" рассказали о лучших способах избежать этого эффекта.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Поменяйте два ингредиента местами — и "Шуба" будет гораздо вкуснее: хитрый трюк
Что сделать, чтобы свекла не красила руки
Самый простой способ – барьерный, то есть перчатки. Классическим вариантом будут латексные или нитриловые. И это самое лучшее решение, особенно если свеклы вам нужно много. Перчатки после этого можно помыть и использовать снова, или просто выбросить.
Однако не все любят готовить в перчатках. Если это о вас, руки перед работой со свеклой можно смазать растительным маслом. Такая тоненькая жировая плёнка не позволит пигменту закрасить кожу. После работы со свеклой просто помойте руки с мылом.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Так жареный картофель буквально "обрастает" корочкой: секрет золотистых кусочков
Выберите тот способ, который вам подходит больше всего. Также мы рассказывали, как быстро и легко приготовить винегрет.
