Победа 25-летнего кондитера из Винницкой Александра Зубко в финале "МастерШеф 16" неожиданно вызвала волну громких дискуссий в соцсетях. Часть зрителей поставила под сомнение решение судей, считая, что блюдо, с которым участник дошел до суперфинала, выглядело слишком простым для главного кулинарного проекта страны. Наибольшее возмущение вызвало сочетание картофельного пюре со шницелем и салатом.
Обсуждение активно разгорелось в Threads, где зрители анализировали финальный эфир и судейские решения. Пользователи обратили внимание на контраст между требованиями к сложности блюд в течение сезона и финальным выбором, который, по их мнению, не соответствовал заявленному уровню конкурса.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Яйца пашот за 655 гривен: сколько стоит позавтракать в ресторане шефа "МастерШеф" Владимира Ярославского
Судьи весь сезон говорят о прогрессе, а в финал пропускают отбивную из пюре. Пусть оно даже идеально, но это уровень столовой, а не топового кулинарного шоу,
Особенно остро зрители реагировали на то, что Галину Оруджеву не допустили в суперфинал из-за ошибок со стейком. Некоторые считают, что ее выбытие было несправедливым, а критерии оценивания – менялись буквально на виду.
В то же время нашлись и те, кто встал на защиту победителя. В комментариях отмечалось, что задачей было приготовить именно пюре по рецептуре Владимира Ярославского, а не демонстрировать сложные техники. Пользователи отмечали: классическое сочетание шницеля и картофеля подают даже в ресторанах высокой кухни, в том числе и в Европе.
Речь идет об интерпретации легендарного пюре Жоэля Робюшона – блюда, требующего идеальной техники. Сам Владимир Ярославский неоднократно подчеркивал, что такое пюре может быть самодостаточным блюдом благодаря сложной технологии приготовления, несмотря на внешнюю простоту.
Следует отметить, что финал "МастерШеф 16" состоялся 27 декабря. За победу сражались Александр Зубко, Галина Оруджева и Дарья Фатеева. В суперфинале судьи избрали концепцию Зубка, и именно он получил главный приз – обучение в престижной кулинарной школе Le Cordon Bleu.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Миллионы на борще и ресторанах: самые популярные украинские шеф-повара, сколько они зарабатывают и благодаря чему стали популярными
Напомним, что после почти 10 лет перерыва на экраны возвращается легендарное "Украина имеет талант". Узнайте, когда выйдет новый сезон.
