Шаурма для многих является любимой уличной едой. Она сытная, вкусная, быстро готовится. Мы рассказывали, как заворачивать шаурму, чтобы ничего не вытекало и не разваливалось.
В сети среди кулинарных блогеров приобретает популярность новый тренд. Все, кто повторяет его, утверждают, что в результате получают мясо в духовке по вкусу, как в киоске с шаурмой. “Хочу” рассказывает об этом подробно.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Две ложки в тушеную капусту – и блюдо станет фантастически вкусным: что добавить к блюду
Как приготовить мясо в пергаменте?
Домашняя шаурма готовится несложно. Однако многие заметили, что, как ни готовь мясо, но все же не удается повторить тот же вкус из уличных киосков, в которых мясо крутится на гриле, нанизанном на вертел.
Однако пользователи обнаружили способ, как его приготовить в домашних условиях. По их словам, все, что нужно – намазать фарш на пергамент, свернуть его в трубочку и запечь. В результате получаем идеально приготовленный, ароматный и очень сочный продукт.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Mehtap Z. Memis (@moonshines.kitchen)
Фарш смешивают со специями и натертым луком. Фрагмент фарша кладут между двумя листами пергамента, раскатывают в пласт. После этого снимают верхний пергамент, а нижний вместе с фаршем скручивают в рулет.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Zaynah | Recipes, Travel & Lifestyle (@zaynahsbakes)
Эту процедуру нужно повторить со всем количеством фарша. Полученные трубочки выкладываем на противень, ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Время выпекания составляет около 20 минут. После этого останется только вынуть мясо из пергамента и закрутить в лаваше с другими ингредиентами.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Miłość od Kuchni — przepisy (@milosc_od_kuchni)
Однако на самом деле из него необязательно готовить шаурму – такое мясо можно просто класть на хлеб и лакомиться. Также из лаваша и фарша можно приготовить ленивые улитки.
