Вкусные, сытные салаты очень выручают, если осенью нет сил готовить, но хочется вкусненького. Мы рассказывали, как приготовить закуску "Лисичка". Теперь поделимся рецептом простого "витаминного" салата.
Весь процесс приготовления показали в кулинарном блоге katletka.today. Этот салат готовится очень быстро, если отварить свеклу и яйца заранее.
БОЛЬШЕ ПО ТЕМЕ:
- Как сделать "вывернутые" пирожки: самое простое тесто и много начинки (ВИДЕО)
Ингредиенты:
-
свекла – 1 шт
-
огурцы маринованные – 2 шт
-
фиолетовый лук — 0,5 шт
-
яйца — 2 шт
-
чеснок — 3 зубчика
-
соль и специи – по вкусу
Способ приготовления:
-
Свеклу отвариваем. Нарезаем его кубиком. Так же крошим половину луковицы.
-
Яйца тоже отвариваем. Охлаждаем, чистим и нарезаем. Добавляем к свекле и луку.
-
Маринованные огурцы натираем на терке. Выжимаем из них жидкость и добавляем в салат.
-
Выдавливаем в наш салат чеснок. Солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем.
Переглянути цей допис в Instagram
Допис, поширений Та сама Katletka не в кармані, а в екрані 📲 (@katletka.today)
Этот салат прост, сытный, яркий. Прекрасный вариант быстрого обеда, если есть заранее отварная свекла и яйца. А если у вас есть немного времени на подготовку, можно замариновать баклажаны.
