Сало, запечене у фользі – приклад домашнього рецепту, доступного кожному.
Для цього рецепту ресурс BeneGusto рекомендує брати підчеревок як найкращий варіант сала з прорізом.
Можна заздалегідь його маринувати в найпростішому маринаді, і на святковому столі у вас буде стояти запашна запечена страва.
Сало, запечене у фользі
Інгредієнти:
сало з м'ясним прошарком — 1 кг;
часник — 1 головка;
суміш перців;
сіль
Сало для запікання у фользі попередньо готуємо. Натираємо його сумішшю солі та перцю. Часник пропускаємо через прес і рівномірно розподіляємо по шматку сала. Укладаємо в ємність, накриваємо плівкою і залишаємо маринуватися годин на 6-8.
Промаринувавши, відправляємо сало в духовку при температурі 180 градусів. У жаростійку ємність наливаємо води — так, щоб сало на третину в неї занурилося. Накриваємо фольгою та запікаємо півгодини. Потім фольгу прибираємо і тримаємо в духовці при тій же температурі ще 20 хвилин. Перевертаємо сало на інший бік і запікаємо ще 20 хвилин.
Читайте також: Французькі млинці з шинкою — смачний і ситний перекус
Наш продукт готовий! Але перед подачею охолоджуємо його в холодильнику — так сало, запечене у фользі, набуває остаточного смаку.скачать dle 12.0
Ласковый котик или опасный хищник? На какое животное похож ваш мужчина по знаку Зодиака
Иногда любимый мужчина может вести себя как хитрый лис, ласковый котик или упрямый баран. Астрологи считают, что дата рождения мужчины определяет не только его судьбу, но и настоящий "звериный" темперамент. Узнайте, кто...
Read moreDetails













